REDFOX MPDN 1011 X ER — Elektrische heteluchtoven met directe stoom
De REDFOX MPDN 1011 X ER is een robuuste elektrische heteluchtoven in versterkte uitvoering, ontworpen voor intensief professioneel gebruik. Met ruimte voor 10x GN 1/1 en een temperatuurbereik van 50C tot 300C biedt de oven veelzijdigheid voor bakken, braden, stomen en regenereren. De combinatie van directe stoom en nauwkeurige luchtcirculatie garandeert consistente kwaliteit, batch na batch.
Betrouwbaarheid en merk
Het merk 44972 staat bekend om duurzame, zware horecatechniek met focus op elektrische kooksystemen. De MPDN 1011 X ER weerspiegelt die aanpak: een versterkte constructie, hoogwaardige componenten en een solide gewicht van 110 kg voor stabiliteit tijdens intensief gebruik. Deze oven is gebouwd om langdurig rendement en minimale uitvaltijd te leveren in professionele keukens.
Toepassing voor de professional
De REDFOX MPDN 1011 X ER is geschikt voor bakkerijen, restaurants, cateringbedrijven en natte-keuken omgevingen die betrouwbaarheid en capaciteit vragen. Gebruik de oven voor bakken van brood en viennoiserie, bereiden van gebraden gerechten, blancheren en het snel regenereren van kant-en-klare producten. De rechter scharnierende deur en compacte footprint (752 x 907 x 1023 mm) maken inbouw en workflow-integratie efficiënt.
Wat maakt de MPDN 1011 X ER uniek
De directe stoomfunctie levert snelle en gecontroleerde vochtinjectie voor een betere korstvorming en consistentere bakresultaten. Het kleurentouchscreen zorgt voor intuïtieve bediening en precisie-programmering, terwijl het hoge afgegeven vermogen van 17.400 W snelle opwarming en stabiliteit bij hoge belastingen biedt. De versterkte uitvoering staat garant voor extra duurzaamheid in intensieve horeca-omgevingen.
Belangrijkste kenmerken
- Capaciteit: 10x GN 1/1
- Temperatuurbereik: 50C t/m 300C
- Afgegeven vermogen: 17.400 W
- Kleurentouchscreen voor eenvoudige bediening
- Directe stoomfunctie voor optimale bakresultaten
- Rechts scharnierende deur, versterkte uitvoering
- Afmetingen (bxdxh): 752 x 907 x 1023 mm; netto gewicht: 110 kg
Actie
Kies de REDFOX MPDN 1011 X ER voor duurzame prestaties en precieze processcontrole in uw professionele keuken. Neem contact op met onze verkoopafdeling voor technische details, beschikbare configuraties en installatieadvies om de oven direct op uw keukenproces af te stemmen.
