Blastchillers

Wat is een blastchiller

Een blastchiller (ook wel snelkoeler, snelvriezer of shock koeler genoemd) is een apparaat dat zeer snel voedsel afkoelt. Dit is handig als u warm voedsel wilt bewaren om ze op een later moment te gebruiken. Als u dit laat afkoelen in een gewone koelkast of vrieskast, duurt dit lang. In een blastchiller gaat dit een stuk sneller, waardoor het voor bacteriën een stuk lastiger wordt om zich te vermenigvuldigen. Voor de hygiëne en voedselkwaliteit is een snelkoeler dan ook een erg belangrijk apparaat. Als het voedsel eenmaal afgekoeld is, kunt u het in de gewone koeling plaatsen.

Ons assortiment blastchillers

In ons ruime assortiment vindt u verschillende modellen blastchillers. Elk model heeft uiteraard zijn eigen eigenschappen, maar allemaal zijn ze zeer geschikt om in horecakeukens voedsel snel af te koelen. Misschien wel het belangrijkste verschil tussen de verschillende snelkoelers is de capaciteit ervan. Deze wordt in veel gevallen uitgedrukt in capaciteit voor gastronorm bakken of roosters, omdat daarin of daarop het voedsel dat gekoeld moet worden geplaatst wordt. U kunt bijvoorbeeld kiezen voor een kleine shock koeler voor 3 gastronorm bakken, maar ook voor een model voor 15 gastronorm bakken of meer.

Snelkoelers van hoogwaardige kwaliteit

De blastchillers in ons aanbod worden geproduceerd door merken die hun sporen hebben verdiend in de branche voor horeca-apparatuur. Zo kunt u bij ons terecht voor snelkoelers van de volgende merken.

• Bartscher
• Combisteel
• Polar
• SARO
• Topcold

Deze merken – en de andere merken die we aanbieden – staan allemaal voor apparatuur van hoogwaardige kwaliteit. Ze zijn speciaal gemaakt voor professionele omgevingen en zijn daarom ideaal voor elke horecakeuken.

Blastchiller kopen?

Heeft u in ons assortiment een blastchiller gevonden die perfect aansluit op de behoeften van uw horecagelegenheid? Bestel deze dan online en profiteer van een aantal voordelen, zoals een gratis verzending bij bestellingen boven de 250,-. Deze levering is ook nog eens snel: apparatuur die we op voorraad hebben, heeft u vaak al binnen één tot vier werkdagen binnen. Daarnaast kunt u altijd contact met ons opnemen als u vragen heeft of behoefte aan persoonlijk advies. We hebben inmiddels meer dan 35 jaar ervaring, dus we kunnen u ongetwijfeld verder helpen. Bestel uw nieuwe blastchiller online bij HorecaGrootkeukenShop!