REDFOX MPD 2011 GRAM – Gas heteluchtoven 20x GN 1/1 met spray en kleurentouchdisplay
De REDFOX MPD 2011 GRAM is een robuuste gasheteluchtoven ontworpen voor professioneel gebruik in drukke commerciële keukens. Deze oven biedt ruimte voor 20 GN 1/1-bakken en combineert hete lucht, stoominjectie (spray) en eenvoudige bediening via een touch kleurendisplay. Met rechts scharnierende deur en een solide constructie is de MPD 2011 GRAM geschikt voor continu gebruik in restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens.
Merkbetrouwbaarheid: REDFOX
REDFOX staat bekend om duurzame en gebruiksvriendelijke keukenapparatuur voor de professionele horeca. De MPD 2011 GRAM weerspiegelt deze filosofie: degelijke materialen, doordachte techniek en eenvoudige servicebaarheid. De oven wordt geleverd met SKU RM-00020602, zodat u de juiste specificatie eenvoudig kunt terugvinden.
Toepassing voor de professional
De MPD 2011 GRAM is bedoeld voor bakken, braden, garen en regenereren op grote schaal. Dankzij het ruime interieur en het GN 1/1-compatibele rekpatroon kunt u meerdere bakken gelijktijdig inzetten, ideaal voor banqueting en maaltijdproductie. De stoomfunctie verbetert brood- en producttextuur, terwijl het hete-luchtcircuit zorgt voor gelijkmatige bruining en korte bereidingstijden.
Wat de REDFOX MPD 2011 GRAM uniek maakt
De combinatie van een professioneel touch kleurendisplay met intuïtieve programmamogelijkheden en mechanische betrouwbaarheid maakt deze oven onderscheidend. De gasgestookte warmtebron levert krachtig en constant vermogen waarmee temperaturen tot 300°C snel bereikt en nauwkeurig gehouden worden. De rechts scharnierende deur en ruime interne afmetingen optimaliseren workflow en belading in drukke keukens.
Belangrijkste kenmerken
- Capaciteit: 20 x GN 1/1
- Temperatuurbereik: tot 300°C
- Gasvermogen: 36 (fabrikantspecificatie)
- Afmetingen extern (bxdxh): 835 x 995 x 1850 mm
- Interne afmetingen (b x h): 660 x 1430 mm
- Netto gewicht: 270 kg
- Functionaliteit: hetelucht + spray (stoominjectie), touch color display
- Deur: rechts scharnierend voor efficiënt gebruik
Investeer in de REDFOX MPD 2011 GRAM voor betrouwbare, hoog-volume bereiding en verbeterde productconsistentie. Neem contact op voor beschikbaarheid, installatieopties en servicecontracten en optimaliseer uw keuken vandaag nog.
