Introductie
De REDFOX EPMN 0511 E is een elektrische convectieoven met een handmatig injectiesysteem en ruimte voor vijf GN 1/1-bakken. Deze professionele oven biedt een breed temperatuurbereik van 50°C tot 300°C en is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in horecakeukens, bakkerijen en catering. Met een krachtige 6.300 W verwarming combineert de EPMN 0511 E snelle opwarmtijden met stabiele temperatuurcontrole.
Betrouwbaarheid en merk
REDFOX levert doelgerichte en robuuste apparatuur voor de professionele keuken; de EPMN 0511 E sluit hier naadloos op aan. De constructie is solide en gericht op continu gebruik, met een netto gewicht van 65 kg dat stabiliteit garandeert tijdens intensieve bedrijfsuren. Onderhoudsvriendelijkheid en consistente prestaties maken de oven betrouwbaar in drukke horecaomgevingen.
Toepassing voor de professional
De REDFOX EPMN 0511 E is inzetbaar voor bakken, braden, gratineren en opwarmen van grote hoeveelheden. Het handmatig injectiesysteem biedt gecontroleerde stoomtoediening, wat essentieel is voor brood- en banketbereidingen die vochtigheid vereisen. Met vijf GN 1/1-plaatsen kunnen chef-koks en productiekeukens meerdere schalen gelijktijdig bereiden, wat efficiëntie en doorloopsnelheid verhoogt.
Wat maakt de REDFOX EPMN 0511 E uniek
De combinatie van hoge capaciteit en precieze temperatuurregeling (50–300°C) onderscheidt deze oven binnen professionele keukens. Het vermogen van 6.300 W zorgt voor snelle hersteltijden tussen bak- of braadcycli, wat essentieel is bij continu gebruik. De compacte footprint (B 760 x D 907 x H 643 mm) biedt veel capaciteit zonder onnodig vloeroppervlak te gebruiken.
Belangrijkste kenmerken
- Merk: REDFOX
- Model: EPMN 0511 E
- Type: Elektrische convectieoven met handmatig injectiesysteem
- Capaciteit: 5x GN 1/1
- Temperatuurbereik: 50°C tot 300°C (instelbaar)
- Afgegeven vermogen: 6.300 W
- Afmetingen: B 760 x D 907 x H 643 mm
- Netto gewicht: 65 kg
Wilt u de productiviteit en kwaliteit in uw keuken verbeteren? Vraag een offerte aan of voeg de REDFOX EPMN 0511 E direct toe aan uw bestelling en optimaliseer uw keukenproces vandaag nog.
