REDFOX EPMN 0711 E — krachtige elektrische convectieoven voor professioneel gebruik
De REDFOX EPMN 0711 E convectieoven elektrisch injectiesysteem handmatig 7x GN 1/1 is ontwikkeld voor intensief gebruik in professionele keukens. Deze oven combineert hoog vermogen met nauwkeurige temperatuurregeling en is geschikt voor bakkerijen, restaurants en grootkeukens die betrouwbaarheid en capaciteit nodig hebben. De oven accepteert zeven GN 1/1 bakken en levert consistente resultaten bij continu gebruik.
Betrouwbaarheid en merk
REDFOX staat voor robuuste horeca-apparatuur met focus op duurzaamheid en gebruiksgemak. De EPMN 0711 E is volgens deze filosofie opgebouwd: solide afmetingen en een netto gewicht van 95 kg zorgen voor stabiliteit tijdens intensief dagelijks gebruik. De duidelijke bediening en het handmatige injectiesysteem bieden professionals directe controle over bak- en stoomprocessen.
Toepassingen voor de professional
Deze convectieoven is ideaal voor het bakken van brood en banket, roosteren van vlees, garen van vis en bereiden van grote porties bij banqueting. Dankzij het ruime GN 1/1 formaat en het temperatuurbereik van 50°C tot 300°C kunnen diverse bereidingen nauwkeurig worden uitgevoerd. De oven is ontworpen om meerdere bakplaten gelijktijdig te verwerken zonder kwaliteitsverlies.
Wat maakt de REDFOX EPMN 0711 E uniek
De combinatie van 9.600 W vermogen en een breed temperatuurbereik resulteert in snelle opwarming en stabiele baktijden, ook bij zwaar gebruik. Het handmatige injectiesysteem geeft de chef de mogelijkheid om stoommomenten precies te timen, wat essentieel is voor structuur en korstkleur bij brood en gebak. Compacte footprint met afmetingen 760 x 907 x 823 mm maakt integratie in professionele keukens eenvoudig.
Belangrijkste specificaties
- Model: REDFOX EPMN 0711 E (convectieoven elektrisch, handmatig injectiesysteem)
- Capaciteit: 7x GN 1/1
- Vermogen: 9.600 W
- Temperatuurbereik: 50°C – 300°C
- Afmetingen (bxdxh): 760 x 907 x 823 mm
- Netto gewicht: 95 kg
- SKU: RM-00038559
Investeer in de REDFOX EPMN 0711 E voor constante professionele resultaten en betrouwbare prestaties in uw keuken. Neem contact op of voeg de oven toe aan uw offerteaanvraag om productie en capaciteit direct te vergroten.
