Introductie
De REDFOX MPDN 0511 ERAM is een professionele elektrische heteluchtoven met directe stoomfunctie en een ruim vermogen, ontworpen voor intensief gebruik in horeca en banqueting. De oven biedt plaats voor 5x GN 1/1 en combineert nauwkeurige temperatuurregeling met gebruiksvriendelijke bediening via een color touch screen. Met automatische reiniging en een rechts scharnierende deur is de oven gebouwd voor efficiëntie en hygiëne in drukke keukens.
Betrouwbaarheid en merk
REDFOX staat bekend om duurzame en technisch geavanceerde apparatuur voor de professionele keuken. Dit model wordt geleverd onder merkcode 44972 en is traceerbaar via SKU RM-00038588, waarbij het materiaal geregistreerd staat onder code 44976. De constructie en specificaties zijn afgestemd op langdurig intensief gebruik en eenvoudige integratie in bestaand keukengerei.
Geschikt voor professionele toepassingen
De REDFOX MPDN 0511 ERAM is geschikt voor bakken, braden, stomen, regenereren en bereiden van grote hoeveelheden gastronomieproducten. Door de combinatie van hetelucht en directe stoom bereikt u consistente resultaten bij vlees, vis, groenten en gebak. De oven is ideaal voor restaurants, cateraars, hotels en instellingencatering waar reproduceerbaarheid en snelheid cruciaal zijn.
Wat maakt de MPDN 0511 ERAM uniek
De directe stoominjectie en het uitgebreide temperatuurbereik van 50C tot 300C zorgen voor optimale vochtsamenstelling en textuurcontrole. Het color touch screen biedt intuïtieve programmatuur en snelle toegang tot opgeslagen recepten, waardoor bedieningstijden kort blijven en foutmarges verminderen. De automatische reinigingsfunctie verlaagt onderhoudstijd en verbetert food safety zonder chemisch intensief schoonmaken.
Belangrijkste specificaties
- Capaciteit: 5x GN 1/1
- Temperatuurbereik: 50C - 300C
- Afgavevermogen: 6.300 W
- Afmetingen (b x d x h): 752 x 907 x 643 mm
- Netto gewicht: 65 kg
- Kenmerken: hetelucht, directe stoom, color touch screen, automatische reiniging, rechts scharnierende deur
- SKU: RM-00038588 | Merkcode: 44972 | Materiaalcode: 44976
Investeer in consistentie en operationele efficiëntie met de REDFOX MPDN 0511 ERAM. Neem contact op met onze verkoopafdeling voor een offerte, configuratieadvies of om een demonstratie in te plannen en ervaar direct de voordelen in uw professionele keuken.
