Introductie
De REDFOX EPMN 1011 E convectieoven elektrisch met injectiesysteem handmatig 10x GN 1/1 is ontworpen voor intensief professioneel gebruik. Deze energiezevende convectieoven levert constante bakresultaten dankzij nauwkeurige temperatuurregeling en gelijkmatige luchtcirculatie. Met een temperatuurbereik van 50 C tot 300 C en een bruto vermogen van 12.600 W is de oven geschikt voor een breed scala aan bereidingsprocessen.
Betrouwbaarheid en merk
Het model REDFOX EPMN 1011 E wordt geleverd onder merkcode 44972 en draagt het SKU-nummer RM-00038560 voor eenvoudige identificatie in professionele inkoopprocessen. De constructie op basis van materiaalcode 44976 en een netto gewicht van 100 kg onderstreept de robuuste bouw en stabiliteit tijdens intensief dagelijks gebruik. De EPMN 1011 E is gebouwd met focus op duurzaamheid en langdurige inzetbaarheid.
Voor welke professionele toepassingen
De REDFOX EPMN 1011 E is ideaal voor restaurants, cateraars, hotels en grootkeukens die hoge capaciteit en consistente kwaliteit vereisen. Dankzij de capaciteit van 10x GN 1/1 kunnen batchgewijs meerdere gerechten tegelijk worden bereid, variërend van gebak en brood tot gegrilde en gegaarde hartige gerechten. De handmatige injectie van stoom biedt extra controle bij toepassingen die vochtbehoud of knapperige korsten vereisen.
Wat maakt de REDFOX EPMN 1011 E uniek?
Deze convectieoven combineert krachtige elektrische verwarming met een handmatig injectiesysteem, waardoor chefs directe invloed hebben op het stoomniveau tijdens het bakproces. De ruime GN-capaciteit en het brede temperatuurbereik maken de EPMN 1011 E veelzijdig inzetbaar. Het ontwerp is praktisch en robuust, afgestemd op de eisen van professionele keukenomgevingen.
Belangrijkste kenmerken
- Capaciteit: 10x GN 1/1 voor hoge productie.
- Type: convectieoven, elektrisch.
- Injectiesysteem: handmatig (stoominjectiecontrole).
- Temperatuurbereik: 50 C tot 300 C, nauwkeurige instellingen mogelijk.
- Afgegeven vermogen: 12.600 W voor snelle en stabiele opwarming.
- Afmetingen (B x D x H): 760 x 907 x 1.023 mm, compact voor professionele opstelling.
- Netto gewicht: 100 kg; solide bouw voor intensief gebruik.
- Merkcode: 44972 | Materiaalcode: 44976 | SKU: RM-00038560.
Investeer in de REDFOX EPMN 1011 E voor betrouwbare, professionele bak- en bereidingsresultaten. Neem contact op voor prijsinformatie, levertijd en technische ondersteuning om deze convectieoven in uw keuken te integreren.
