REDFOX MPDN 0511 X ELAM — Elektrische heteluchtoven voor intensief gebruik
De REDFOX MPDN 0511 X ELAM is een versterkte elektrische heteluchtoven, ontworpen voor professionele keukens die continuïteit en high-performance vragen. De oven combineert krachtige heteluchtcirculatie met directe stoom en een intuïtief color touch screen, waardoor voorbereiding, bakken en regenereren efficiënt en reproduceerbaar verlopen. Met een temperatuurbereik van 50 C tot 300 C en 7,7 kW afgegeven vermogen biedt de MPDN 0511 X ELAM brede inzetbaarheid voor uiteenlopende bereidingen.
Merk en betrouwbaarheid
REDFOX staat bekend om robuuste horeca-apparatuur en duurzame constructies. De MPDN-serie is uitgevoerd in een versterkte uitvoering met componenten die bestand zijn tegen intensief dagelijks gebruik. Met een netto gewicht van 65 kg en degelijke bouwkwaliteit levert de oven langdurige betrouwbaarheid en stabiele prestaties in professionele omgevingen.
Toepassing in professionele keukens
De REDFOX MPDN 0511 X ELAM is geschikt voor restaurants, cateraars, bakkerijen en grootkeukens waar veelzijdigheid en capaciteit essentieel zijn. De oven kan vijf GN 1/1 bakken tegelijk verwerken, ideaal voor batchproductie en meergangenservice. Directe stoomfunctie ondersteunt brood, patisserie en vleesbereidingen, terwijl het brede temperatuurbereik nauwkeurig bakken en garen mogelijk maakt.
Wat maakt de REDFOX MPDN 0511 X ELAM uniek
De combinatie van directe stoom met krachtige hetelucht en een kleurentouchscreen maakt bediening en programmabeheer eenvoudig en snel. De automatische reinigingsfunctie vermindert handmatig schoonmaakwerk en verlengt de levensduur. De links scharnierende deur is ergonomisch ontworpen voor werkplekinrichting waar links openen gewenst is, en de versterkte uitvoering garandeert stevige prestaties onder zware bedrijfslast.
Belangrijkste kenmerken
- Capaciteit: 5x GN 1/1 voor hoge productiviteit
- Temperatuurbereik: 50 C tot 300 C
- Afgegeven vermogen: 7,7 kW voor snelle opwarming en consistente resultaten
- Directe stoomfunctie voor optimaal bak- en garingsresultaat
- Color touch screen voor intuïtieve bediening en snelle programmatoegang
- Automatische reiniging voor eenvoudig onderhoud en hoge hygi ne
- Links scharnierende deur, versterkte uitvoering en robuuste constructie
- Afmetingen (bxdxh): 752 x 907 x 643 mm; netto gewicht: 65 kg
Kies de REDFOX MPDN 0511 X ELAM voor een betrouwbare, veelzijdige heteluchtoven die ontworpen is voor intensief professioneel gebruik. Vraag een offerte aan of neem contact op voor levering en installatieadvies, en optimaliseer uw keukenprocessen met een krachtig en onderhoudsvriendelijk apparaat.
