REDFOX MPDN 1011 X EL — Elektrische heteluchtoven voor professionele keukens
De REDFOX MPDN 1011 X EL is een versterkte elektrische heteluchtoven met directe stoom en een gebruiksvriendelijk color touch screen. Deze links scharnierende deur oven biedt ruimte voor 10x GN 1/1 bakplaten en is ontworpen voor intensief professioneel gebruik. Met een temperatuurbereik van 50C tot 300C en een vermogen van 17.400 W levert de MPDN 1011 X EL betrouwbare en consistente prestaties tijdens piekdrukte.
Betrouwbaarheid en merk
REDFOX staat bekend om robuuste, duurzame horeca-apparatuur en de MPDN-serie bevestigt die reputatie. De versterkte uitvoering van deze heteluchtoven is gebouwd voor dagelijkse inzet in restaurants, cateringbedrijven en bedrijfskeukens. Met hoogwaardige materialen en een netto gewicht van 110 kg is de constructie stabiel en geschikt voor intensief gebruik.
Toepassing in professionele keukens
De MPDN 1011 X EL is bedoeld voor koks en keukenchefs die snelheid en precisie vereisen. Gebruik de oven voor bakken, braden, stomen en regenereren van grote volumes voedsel op GN 1/1 formaat. De directe stoomfunctie combineert met heteluchtcirculatie om krokante texturen en optimale vochtigheid te realiseren, ideaal voor brood, vlees en bereide gerechten.
Wat maakt de REDFOX MPDN 1011 X EL uniek
De combinatie van directe stoom en krachtige luchtcirculatie zorgt voor korte bereidingstijden en een gelijkmatige garing. Het color touch screen biedt intuïtieve bediening en opslag van programma's voor reproduceerbare resultaten. De links scharnierende deur en versterkte uitvoering verbeteren ergonomie en duurzaamheid in drukke keukens.
Belangrijkste kenmerken
- Capaciteit: 10x GN 1/1
- Temperaturbereik: 50C tot 300C
- Afgegeven vermogen: 17.400 W
- Besturing: Color touch screen met programmeerbare recepten
- Stoom: Directe stoomfunctie gecombineerd met hetelucht
- Deur: Links scharnierend voor betere workflows
- Afmetingen (B x D x H): 752 x 907 x 1.023 mm
- Netto gewicht: 110 kg
Investeer in de REDFOX MPDN 1011 X EL voor betrouwbare, hoogwaardige resultaten in uw professionele keuken. Neem contact op of voeg de oven toe aan uw offerteaanvraag om efficiency en consistentie in uw productie direct te verbeteren.
