Het Hendi broodmes van 200 mm is een universeel mes voor het snijden van brood in de professionele keuken. Hendi levert gereedschap voor de horeca, en dit broodmes sluit daar goed bij aan. Het mes is geschikt voor voedselcontact en bedoeld voor dagelijks gebruik in restaurants, hotels, cateringbedrijven en andere professionele keukens.
Gekarteld lemmet van roestvast staal
Het lemmet van dit broodmes is gemaakt van X50CrMoV15 roestvast staal. De karteling aan de snijkant zorgt ervoor dat u brood met een harde korst en een zachte kruim netjes doorsnijdt, zonder dat het product wordt platgedrukt. Met een lemmetlengte van 200 mm kunt u zowel brood als andere producten met een stevige buitenkant gecontroleerd snijden.
Handvat voor gecontroleerd snijwerk
Het zwarte handvat is vervaardigd van TPV en heeft een ergonomische vorm met een vingerinkeping. Hierdoor ligt het mes stevig in de hand en houdt u overzicht en controle tijdens het snijden, ook bij langere werkzaamheden. Het gladde, gesloten oppervlak van het handvat maakt het mes bovendien eenvoudig schoon te houden.
Belangrijkste kenmerken
- Lemmetlengte van 200 mm
- Gekarteld lemmet voor het snijden van brood
- Lemmet van X50CrMoV15 roestvast staal
- Ergonomisch zwart handvat van TPV
- Geschikt voor voedselcontact
- Universeel inzetbaar in de professionele keuken
Zoekt u een betrouwbaar broodmes voor uw horecabedrijf? Bestel het Hendi broodmes 200 mm eenvoudig online bij Horecagrootkeukenshop. Heeft u vragen over de juiste keuze? Ons team denkt graag met u mee.
