Het Dick Pro Dynamic HACCP gekarteld bakkersmes is een professioneel snijgereedschap voor de bakkerij en de zuivelbereiding. Dit bakkersmes combineert een lemmet van Duits staal met een zwart handvat en is ontworpen voor gebruik in de professionele keuken. Dick staat bekend om zijn messen voor de vakman, en dat zie en voel je terug in dit model uit de Pro Dynamic-serie.
In een bakkerij, banketbakkerij of horecakeuken snijdt u dagelijks brood, gebak en andere bakkerijproducten. Ook bij het verwerken van zuivelproducten komt dit bakkersmes van pas. Het gekartelde lemmet gaat met gemak door een knapperige korst heen en houdt de zachte kruim netjes intact.
Gekarteld lemmet van Duits staal
Het lemmet van dit bakkersmes meet 25,5 cm. Die lengte biedt voldoende bereik voor grotere broden en brede gebakstukken, zodat u in één vloeiende beweging kunt snijden. Het lemmet is gemaakt van Duits staal en heeft een gekartelde snijkant, een slijpvorm die bij uitstek geschikt is voor producten met een harde buitenkant en een zachte binnenkant.
HACCP-uitvoering voor professioneel gebruik
Dit mes is uitgevoerd als HACCP-model, zodat het aansluit bij de hygiënerichtlijnen in professionele keukens en bakkerijen. Het zwarte handvat past binnen een werkwijze met kleurcodering, waarbij u gereedschap per toepassing kunt onderscheiden. Zo houdt u uw werkplek overzichtelijk en werkt u volgens de eisen van uw vak.
Belangrijkste kenmerken
- Gekarteld lemmet voor brood, gebak en andere bakkerijproducten
- Lemmet van Duits staal
- Lemmetlengte van 25,5 cm
- Zwart handvat
- HACCP-uitvoering voor professioneel gebruik
- Geschikt voor bakkerij en zuivel
Bent u op zoek naar een betrouwbaar bakkersmes voor uw bakkerij, restaurant of catering? Bekijk ons assortiment messen en bestel dit Dick Pro Dynamic bakkersmes eenvoudig online. Heeft u advies nodig bij het kiezen van het juiste mes? Ons team denkt graag met u mee.
- Zeer scherp mes gemaakt van premium kwaliteit Duits RVS
- Perfect voor gebruik in elke keuken
- Hygiënisch, solide kunststof heft
