Met het Hendi broodmes van 200 mm haalt u een betrouwbaar stuk gereedschap in huis voor de professionele keuken. Hendi levert al jaren keukenmaterialen voor de horeca, en dit broodmes sluit daar naadloos op aan. Het mes heeft een gekarteld lemmet en een opvallend paars handvat.
Een broodmes is onmisbaar in bakkerijen, lunchrooms, restaurants, hotels en cateringkeukens. U snijdt er brood mee in gelijkmatige plakken, zonder het product te pletten. De gekartelde snijkant pakt de korst goed aan, zodat de zachte binnenkant intact blijft. Daardoor is dit broodmes ook geschikt voor ander gebakken product met een stevige buitenkant.
Duurzaam materiaal en hygiënisch ontwerp
Het lemmet is vervaardigd van X50CrMoV15 roestvast staal. Het handvat is gemaakt van TPV. Dit materiaal is geschikt voor direct voedselcontact, een belangrijke eis in elke professionele keuken. Het gladde handvat is eenvoudig schoon te maken, wat de dagelijkse hygiëne ten goede komt.
Dit broodmes is uitgevoerd volgens het HACCP-principe. Het paarse handvat maakt het mes direct herkenbaar. Zo houdt u in de keuken eenvoudig overzicht over welk mes waarvoor bedoeld is, en ondersteunt u een gestructureerde werkwijze met kleurcodering.
Belangrijkste kenmerken
- Lemmetlengte van 200 mm
- Gekarteld lemmet voor het snijden van brood
- Lemmet van X50CrMoV15 roestvast staal
- Handvat van TPV in paars
- HACCP-uitvoering
- Geschikt voor voedselcontact
- Geleverd per stuk
Wilt u advies over de juiste messen voor uw keuken of een compleet messenassortiment samenstellen? Ons team denkt graag met u mee. Bestel het Hendi broodmes eenvoudig online bij Horecagrootkeukenshop.
