Met dit gesmede trancheermes van Hendi heeft u een betrouwbaar stuk gereedschap in handen voor het dagelijkse snijwerk in de professionele keuken. Het mes heeft een lengte van 200 mm en is gemaakt van X50CrMoV15 roestvast staal. Het stevige handvat van POM is met drie klinknagels aan het mes bevestigd. Daarmee is dit trancheermes bedoeld voor intensief gebruik in restaurants, hotels en bij cateraars.
Hendi is een vertrouwde naam in de horeca en levert gereedschap dat past bij de eisen van de professionele keuken. Dit trancheermes sluit daar goed bij aan. Het lange, smalle lemmet leent zich voor het gelijkmatig aansnijden en portioneren van vlees. Zo houdt u de presentatie van uw gerechten verzorgd en uw werkproces overzichtelijk.
Gesmeed roestvast staal en een stevig handvat
Het mes is gesmeed, een bewerking die vaak wordt gekozen voor messen die dagelijks zwaar worden belast. Het gebruikte X50CrMoV15 roestvast staal is een bekende keuze voor keukenmessen. Het POM-handvat (polyoxymethyleen) is vervaardigd uit een slijtvaste kunststof. Het mes is geschikt voor direct contact met voedsel, zodat u het zonder zorgen kunt inzetten bij de bereiding.
Dankzij de klassieke vorm met een doorlopend lemmet en een handvat met drie klinknagels oogt het mes strak en professioneel. Dat maakt het ook geschikt voor gebruik in de open keuken of aan het buffet.
Belangrijkste kenmerken
- Gesmeed trancheermes met een lengte van 200 mm
- Mes van X50CrMoV15 roestvast staal
- Handvat van POM (polyoxymethyleen), met drie klinknagels bevestigd
- Geschikt voor voedselcontact
- Bedoeld voor professioneel gebruik in de horeca
Zoekt u een degelijk trancheermes voor uw keuken of buffet? Bestel dit Hendi trancheermes eenvoudig online bij Horecagrootkeukenshop. Heeft u vragen over het juiste mes voor uw toepassing? Ons team denkt graag met u mee.
