Dit slagersmes van Hendi is gemaakt voor de professionele keuken waar dagelijks vlees wordt verwerkt. Het mes heeft een lemmet van 250 mm en wordt geleverd in een HACCP-uitvoering met een opvallend geel handvat. Zo past het goed in een werkwijze waarin hygiëne en overzicht voorop staan.
Een slagersmes gebruikt u voor het snijden, portioneren en bewerken van vlees. Het brede, rechte lemmet geeft u controle bij het maken van lange, egale sneden. Voor slagerijen, restaurants, cateraars en grootkeukens is dit mes een praktische aanvulling op het keukengereedschap.
Roestvast staal en een stevig handvat
Het lemmet van dit Hendi slagersmes is vervaardigd uit X50CrMoV15 roestvast staal. Het handvat is gemaakt van TPV. De combinatie van een roestvast stalen lemmet en een kunststof handvat maakt het mes geschikt voor voedselcontact. Het handvat heeft een ergonomische vorm met een vingeruitsparing, zodat u het mes stevig vasthoudt tijdens het werk.
Het lemmet is voorzien van het Hendi-logo en is recht gevormd met een afgeronde punt. Dat maakt het mes geschikt voor het doorsnijden van grotere stukken vlees in één vloeiende beweging.
Waarom kiezen voor dit slagersmes?
Het gele handvat helpt u het mes snel te herkennen in een drukke keuken. Dit is handig als u werkt met aparte messen voor verschillende werkzaamheden. Het mes wordt per stuk geleverd, zodat u uw set eenvoudig uitbreidt of een versleten mes vervangt.
Belangrijkste kenmerken
- Lemmetlengte van 250 mm
- HACCP-uitvoering met geel handvat
- Lemmet van X50CrMoV15 roestvast staal
- Handvat van TPV met ergonomische vorm
- Geschikt voor voedselcontact
- Geschikt voor professioneel gebruik in de horeca
Zoekt u een betrouwbaar slagersmes voor uw keuken? Bestel dit Hendi slagersmes eenvoudig online. Hebt u vragen over de keuze van het juiste mes? Ons team denkt graag met u mee.
