Het Hendi slagersmes met een lemmetlengte van 200 mm is ontworpen voor professioneel gebruik in de keuken. Hendi levert gereedschap voor de horeca, en dit slagersmes sluit daar goed bij aan. Het mes is uitgevoerd volgens de HACCP-richtlijnen en heeft een opvallend geel handvat.
Als horecaprofessional gebruikt u een slagersmes voor het bewerken en verwerken van vlees. Denk aan het portioneren en snijden in een restaurant, bij een cateraar of in de keuken van een zorginstelling. Met een lemmet van 200 mm heeft u voldoende snijlengte voor uiteenlopende snijwerkzaamheden.
Roestvast stalen lemmet en stevig handvat
Het lemmet van dit slagersmes is gemaakt van X50CrMoV15 roestvast staal. Dit is een materiaal dat veel wordt toegepast in keukenmessen. Het handvat is vervaardigd van TPV, een kunststof die prettig aanvoelt in de hand. Het heldere gele handvat valt direct op en maakt het mes goed herkenbaar op de werkplek.
Doordat het slagersmes geschikt is voor voedselcontact, kunt u het zonder zorgen inzetten bij de bereiding van levensmiddelen. De HACCP-uitvoering past bij keukens die werken met een strikte hygiënestructuur.
Belangrijkste kenmerken
- Slagersmes met een lemmetlengte van 200 mm
- Lemmet van X50CrMoV15 roestvast staal
- Handvat van TPV in geel
- HACCP-uitvoering
- Geschikt voor voedselcontact
- Geschikt voor professioneel gebruik in de horeca
Op zoek naar het juiste gereedschap voor uw keuken? Bestel dit Hendi slagersmes eenvoudig online. Heeft u vragen of wilt u advies over de keuze van uw messen? Neem gerust contact met ons op, wij denken graag met u mee.
