Met het Hendi slagersmes van 200 mm kiest u voor een mes dat is ontwikkeld voor de professionele keuken en slagerij. Hendi is een bekend merk in professionele horeca-apparatuur en keukengereedschap. Dit slagersmes sluit aan bij de eisen van HACCP en is geschikt voor contact met voedsel.
Een slagersmes hoort bij de basisuitrusting van iedere professional die dagelijks vlees verwerkt. Denk aan restaurants, cateraars, slagerijen en grootkeukens van hotels, scholen en zorginstellingen. Met een bladlengte van 200 mm heeft u een praktisch mes voor het snijden en portioneren van vlees.
Roestvast staal en kunststof handvat
Het lemmen van dit slagersmes is gemaakt van X50CrMoV15 roestvast staal. Het handvat is gemaakt van TPV, een kunststof die past bij intensief gebruik in de keuken. Het rode handvat valt direct op in de keuken en is eenvoudig van andere messen te onderscheiden. Dat is handig als u binnen uw HACCP-werkwijze met herkenbare materialen werkt.
Waarom dit slagersmes?
Het mes heeft een brede, rechte kling en een gevormd handvat dat past bij de werkzaamheden van een slager of kok. Omdat het mes per stuk wordt geleverd, kunt u het eenvoudig aanvullen op uw bestaande messenset of in uw keukenteam uitbreiden.
Belangrijkste kenmerken
- Slagersmes met een bladlengte van 200 mm
- Mes van X50CrMoV15 roestvast staal
- Handvat van TPV in rood
- HACCP-uitvoering
- Geschikt voor voedselcontact
- Bedoeld voor professioneel gebruik in horeca en slagerij
Wilt u advies over de keuze van het juiste mes voor uw keuken? Ons team denkt graag met u mee. Bestel dit Hendi slagersmes eenvoudig online bij Horecagrootkeukenshop.
