Het Hendi schilmes van 100 mm is een compact en praktisch keukenmes voor de professionele keuken. Hendi levert dit schilmesje met een blauw handvat volgens het HACCP-kleurensysteem. Zo past het eenvoudig binnen uw hygiëneprotocol.
Een schilmesje is onmisbaar voor fijn snijwerk, zoals het schillen, trimmen en afsnijden van groenten en fruit. Met een lemmetlengte van 100 mm houdt u goed controle over het mes bij precisiewerk. Het mes is geschikt voor voedselcontact en daarmee direct inzetbaar in restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens.
Duurzaam materiaal en prettig vasthouden
Het lemmet van dit schilmesje is gemaakt van X50CrMoV15 roestvast staal. Dit staal is een veelgebruikte keuze voor professionele keukenmessen. Het ergonomisch gevormde handvat is vervaardigd van TPV. Het geeft het mes een stevige grip, ook tijdens langdurig gebruik in een drukke keuken.
Door de blauwe kleur van het handvat kunt u dit schilmesje eenvoudig toewijzen aan een vaste werkplek of productgroep. Dat maakt het overzichtelijk en helpt bij het voorkomen van kruisbesmetting, een belangrijk onderdeel van een goed werkende HACCP-aanpak.
Belangrijkste kenmerken
- Lemmetlengte van 100 mm
- Lemmet van X50CrMoV15 roestvast staal
- Handvat van TPV met ergonomische vorm
- Blauw handvat volgens het HACCP-kleurensysteem
- Geschikt voor voedselcontact
- Ontworpen voor professioneel gebruik
Zoekt u een betrouwbaar schilmes voor uw keuken? Bestel het Hendi schilmes eenvoudig online bij Horecagrootkeukenshop. Heeft u vragen over de juiste messen voor uw situatie? Ons team denkt graag met u mee.
