Het Hendi schilmes met een lemmet van 100 mm is een handzaam keukenmes voor de professionele keuken. Hendi levert gereedschap dat is ontwikkeld voor dagelijks gebruik in de horeca, en dit schilmes in HACCP-uitvoering sluit daar naadloos op aan. Het mes is geschikt voor voedselcontact en daarmee direct inzetbaar in uw werkproces.
Een schilmes gebruikt u voor al het fijne werk: het schillen en bijsnijden van groenten en fruit, het verwijderen van onzuiverheden en het nauwkeurig afwerken van ingrediënten. Het compacte lemmet van 100 mm geeft u veel controle bij werk dat precisie vraagt. Zo is dit schilmes een vaste kracht op de werkplek van restaurants, hotels, cateraars en instellingen met een eigen keuken.
Roestvast staal lemmet en TPV handvat
Het lemmet van dit schilmes is gemaakt van X50CrMoV15 roestvast staal. Dit is een hoogwaardige staalsoort die bekendstaat om zijn goede balans tussen scherpte en bestendigheid. Het handvat is vervaardigd van TPV en heeft een witte kleur. De vorm van het heft ligt comfortabel in de hand, zodat u ook tijdens langere werkzaamheden prettig en gecontroleerd kunt snijden.
Doordat het mes in HACCP-uitvoering beschikbaar is, past het goed in een werkwijze waarin hygiëne en voedselveiligheid voorop staan. De gladde afwerking van lemmet en handvat maakt het mes bovendien eenvoudig schoon te houden.
Belangrijkste kenmerken
- Lemmetlengte van 100 mm
- Lemmet van X50CrMoV15 roestvast staal
- Handvat van TPV in wit
- HACCP-uitvoering
- Geschikt voor voedselcontact
- Ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca
Wilt u uw set keukenmessen aanvullen of zoekt u advies over het juiste mes voor uw keuken? Ons team denkt graag met u mee. Bestel dit Hendi schilmes eenvoudig online bij Horecagrootkeukenshop.
