Het Hendi schilmes van 100 mm is een gesmeed keukenmes voor het precieze werk in de professionele keuken. Hendi levert met dit schilmes een betrouwbaar stuk gereedschap voor wie dagelijks groenten en fruit schilt, snijdt en afwerkt.
Dit schilmes is bedoeld voor de horecaprofessional die een handzaam mes nodig heeft voor kleine, nauwkeurige snijtaken. Denk aan het schillen en bijsnijden van groenten en fruit in de mise-en-place van een restaurant, hotel of catering. Door de compacte kling van 100 mm houdt u goed controle over het mes.
Gesmeed vanuit X50CrMoV15 roestvast staal
De kling van dit schilmes is gesmeed uit X50CrMoV15 roestvast staal. Dit is een veelgebruikt staal voor keukenmessen en een goede basis voor een mes dat dagelijks intensief gebruikt wordt. Op de kling staat de Hendi-markering met de vermelding van het gesmede Duitse staal.
Het handvat is gemaakt van POM (polyoxymethyleen) en is met drie klinknagels stevig aan het mes bevestigd. Het zwarte handvat sluit mooi aan op de kling en geeft het mes een degelijke uitstraling. Het materiaal is geschikt voor voedselcontact, zodat u het mes zonder zorgen inzet in de keuken.
Belangrijkste kenmerken
- Gesmede kling van 100 mm
- Kling van X50CrMoV15 roestvast staal
- Handvat van POM (polyoxymethyleen) met drie klinknagels
- Geschikt voor voedselcontact
- Handzaam formaat voor precies snij- en schilwerk
Wilt u uw messenset uitbreiden of een versleten schilmes vervangen? Bestel dit Hendi schilmes eenvoudig online bij Horecagrootkeukenshop. Heeft u vragen over de keuze van het juiste mes? Ons team denkt graag met u mee.
