De EXS 87 is een compacte self-contained square gourmet ijsmachine met ingebouwde opslag. Air cooled, met square gourmet ijsblokken van 25 gram, compacte afmetingen, PWD-systeem en XSafe hygiënetechnologie. Ideaal voor locaties waar ruimte beperkt is maar een premium square ijsblokje onmisbaar is.
Toepassingen
Kleine bars en cafés
Lunchrooms
Kleine restaurants
Compacte opstellingen met beperkte ruimte
Onderbouw- of countertopplaatsing
Voordelen
Afwerking van roestvrij staal
Toegang aan de voorkant voor eenvoudiger onderhoud
Ingebouwde opslagbak: maakt plaatsing onder het werkblad mogelijk voor een betere inpassing
Compacte afmetingen
PWD – Progressieve waterafvoer: pompt overtollig restwater tot een afstand van 15 meter weg
SELF SANITATION System XSafe® (zelfreinigingssysteem)
Optimale verhouding tussen ijsproductie en opslagcapaciteit
Laag energie- en waterverbruik
R290 koelmiddel
Elektronische besturingskaart
Nadelen
Minder geschikt voor drukke piekmomenten of grotere zaken
Bij structureel hogere ijsvraag zit je snel aan de bovenkant van de capaciteit
Duidelijk lagere productie en kleinere bin dan de EXS 107 en EXS 167
IJsproductie
Capaciteit44 kg / 24u
IJstype (spec)Square gourmet ijs (25g, helder en compact)