De AC 57 is een krachtigere opvolger van de AC 47 en biedt een hogere ijsproductie zonder in te leveren op compactheid. Deze self-contained ijsmachine is ideaal voor kleine tot middelgrote horecatoepassingen waar betrouwbaarheid en kwaliteit centraal staan.
Wat dit model onderscheidt, is de keuze uit drie gourmet ijsformaten (small, medium en large), waardoor je de uitstraling van je drank perfect kunt afstemmen op de toepassing. Dankzij de front-in/front-out airflow bij de luchtgekoelde uitvoering is de machine bovendien geschikt voor inbouw.
Toepassingen
- Kleine tot licht middelgrote horeca
- Bars en restaurants met keuze in ijsuitstraling
- Built-in plaatsing (air-cooled)
- Onderbouw installaties
Voordelen
- Drie cube-formaten beschikbaar (S/M/L), meer keuze in uitstraling
- Compact en toch compleet met ingebouwde opslag
- Built-in vriendelijk dankzij front panel airflow
- Natuurlijk koelmiddel R290
- Plug & play installatie, snel operationeel zonder complexe setup
- Constante ijskwaliteit, ongeacht omstandigheden
- Automatische reinigingsmeldingen (clean alert), minder onderhoudsproblemen
Nadelen
- Nog steeds geen machine voor echt hoge doorloop
- Bij structureel hogere vraag beter naar AC 87 of hoger kijken
- Capaciteit± 33 kg / 24u
- IJstype (spec)Gourmet ijsblokjes (Small / Medium / Large)
- Productiecapaciteit± 33 kg per 24 uur
- Opslagcapaciteit± 11 kg
- InstallatietypeVrijstaand / onderbouw mogelijk
- Afmetingen (B×D×H mm)386 x 600 x 693 mm
- Energieverbruik± 6–7 kWh / 24u
- Waterverbruik± 4 l/u
- Elektra230V / 50 Hz
