De EC 47 is een compacte self-contained ijsmachine uit de EC-serie, met extra focus op hygiëne en gebruiksgemak. Naast het geïntegreerde XSafe®-systeem beschikt dit model over PWD (Progressive Water Discharge), waarmee restwater tot wel 15 meter kan worden afgevoerd. Dit maakt de machine bijzonder geschikt voor locaties waar de waterafvoer minder gunstig is.
Met zijn compacte formaat en betrouwbare prestaties is de EC 47 ideaal voor kleinere horecazaken of installaties met een beperkte ijsvraag.
Toepassingen
Kleine horeca met lage dagelijkse vraag
Compacte opstellingen waar afvoer lastig is
Bars en cafés
Onderbouw installaties
Voordelen
Geschikt voor lastige installaties dankzij PWD (waterafvoer tot 15 meter)
Meer installatieflexibiliteit dan standaard modellen
XSafe® zorgt voor continue hygiëne (24/7 actief)
Front airflow maakt inbouw mogelijk (air-cooled)
Onderhoudsvriendelijk door fronttoegang en uitneembaar filter
Nadelen
Beperkte capaciteit, vooral kiezen als compactheid belangrijker is dan volume
Niet geschikt voor drukke service of hoge doorloop
IJsproductie
Capaciteit21 kg / 24u
IJstype (spec)Gourmet ijs (Medium 20g)
Productiecapaciteit21 kg per 24 uur (50 Hz) / 25 kg per 24 uur (60 Hz)