Professionele kantelbraadpan: REDFOX BRM 90/80 G | Kantelbraadpan gas
De REDFOX BRM 90/80 G | Kantelbraadpan gas is een zware, gasgestookte kantelbraadpan ontworpen voor intensief gebruik in professionele horeca-omgevingen. Als kantelbare braadpan combineert de BRM 90/80 G capaciteit met gecontroleerde temperatuurregeling, waardoor grote volumes gelijkmatig en efficiënt kunnen worden bereid. Het model is geregistreerd onder SKU RM-00007397 en wordt gevoerd door merk 44972.
Betrouwbaarheid en merk
Het merk 44972 staat bekend om functionele industriële keukenapparatuur die inzetbaar is in drukke keukens. De REDFOX BRM 90/80 G is gebouwd voor continu gebruik: met solide constructie en een aanzienlijk netto gewicht van 162 kg biedt de braadpan stabiliteit en duurzaamheid tijdens het koken. Deze eigenschappen maken de BRM ideaal voor hotels, cateraars en grootkeukens die consistent hoge volumes moeten verwerken.
Toepassingen voor de professional
De kantelbraadpan is geschikt voor braden, pocheren, glazuren en warmhouden van vlees, sauzen en grote batch-producties. Met een bruikbare inhoud van 80 liter is de BRM 90/80 G afgestemd op portiegroottes van middelgrote tot grote producties. De brede temperatuurbereik van 50°C tot 300°C geeft de chef volledige controle van zacht garen tot krachtige aanbakreacties.
Wat deze braadpan uniek maakt
De REDFOX BRM 90/80 G onderscheidt zich door zijn combinatie van capaciteit, temperatuurbereik en gasgestuurde warmtebron. Het kantelmechanisme vereenvoudigt het lossen en reinigen, wat de arbeidsveiligheid en hygiëne in professionele keukens verhoogt. Met een afgegeven vermogen van 120 en een gasvermogen van 22 is de warmteafgifte toereikend voor snelle opwarming en constante procescontrole.
Belangrijkste kenmerken
- Model: REDFOX BRM 90/80 G | Kantelbraadpan gas (SKU RM-00007397)
- Merk: 44972
- Bruikbare inhoud: 80 liter
- Temperatuurbereik: 50°C tot 300°C
- Afmetingen (bxdxh): 900 x 800 x 900 mm
- Netto gewicht: 162 kg
- Afgegeven vermogen: 120; Gasvermogen: 22
Investeer in de REDFOX BRM 90/80 G voor betrouwbare, efficiënte batchbereidingen in uw professionele keuken. Neem contact op voor specificaties, prijs en levertijd en optimaliseer direct uw productieproces.
