Professionele elektrische kookketel REDFOX BIQ 90/140 300 E AWF
De REDFOX BIQ 90/140 300 E AWF is een high-capacity elektrische indirect verwarmde kookketel met automatische wateraanvulling, ontworpen voor intensief professioneel gebruik in horeca- en grootkeukens. Met een totale inhoud van 300 liter en een bruikbare inhoud van 280 liter biedt deze kookketel voldoende capaciteit voor het bereiden van bouillons, soepen, sauzen, blanchen en pasteurisatieprocessen in grote volumes.
Betrouwbaarheid van het merk REDFOX
REDFOX staat bekend om robuuste en duurzame apparatuur voor de professionele keuken. De BIQ-serie combineert efficiënte warmtehuishouding met eenvoudige bediening en onderhoud, zodat keukenpersoneel consistent hoge prestaties kan leveren tijdens piekuren. Voor wie zoekt naar betrouwbare productiecapaciteit is REDFOX een gevestigde keuze.
Toepassing in professionele keukens
De BIQ 90/140 300 E AWF is ontwikkeld voor cateringbedrijven, centrale keukens, ziekenhuizen en instellingen waar grote volumes veilig en reproduceerbaar klaargemaakt moeten worden. De indirecte elektrische verwarming voorkomt aanbranden en zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling, wat cruciaal is bij gevoelige bereidingen zoals zuivere bouillons en sauzen.
Wat maakt de REDFOX BIQ 90/140 300 E AWF uniek
De combinatie van 32 kW afgegeven vermogen en automatische wateraanvulling zorgt voor constante procescontrole en efficiëntie. Het temperatuurbereik van 30°C tot 100°C maakt de ketel veelzijdig inzetbaar voor langzaam verwarmen, koken en warmhouden. Met compacte vloermaat (breedte 928 mm, diepte 1400 mm, hoogte 900 mm) en een netto gewicht van 240 kg is de ketel stevig geconstrueerd en bedoeld voor permanente installatie in professionele omgevingen.
Belangrijkste kenmerken
- Merk: REDFOX
- Model: BIQ 90/140 300 E AWF
- SKU: RM-00019451
- Totale inhoud: 300 liter (bruikbaar: 280 liter)
- Afgegeven elektrisch vermogen: 32.000 W
- Temperatuurbereik: 30°C – 100°C
- Automatische wateraanvulling (AWF) voor continue processen
- Afmetingen (mm): B 928 x D 1400 x H 900
- Netto gewicht: 240 kg
Investeer in de REDFOX BIQ 90/140 300 E AWF voor betrouwbare, grootschalige bereidingen en optimale procescontrole. Neem contact op voor advies over installatie, opties en leveringsvoorwaarden en verhoog de capaciteit en consistentie van uw professionele keuken.
