REDFOX FTR 70/80 G — Fry-top bakplaat 80x51 cm, gegroefd op open kast
De REDFOX FTR 70/80 G is een professionele gas fry-top met een gegroefde bakplaat van 80 x 51 cm, ontworpen voor intensief gebruik in drukke horecakeukens. REDFOX staat bekend om robuuste en betrouwbare keukenapparatuur, en de FTR 70/80 G volgt die traditie met hoogwaardige materialen en doordachte constructie. De fry-top combineert krachtige prestaties met eenvoudige bediening en onderhoud.
Toepassing voor de professional
De REDFOX FTR 70/80 G is ideaal voor brasserieën, foodtrucks en restaurants waar snel en gecontroleerd bakken vereist is. De gegroefde bakplaat zorgt voor optimale bruining van vlees, vis en groenten en voert overtollig vet efficiënt af. De open kast biedt praktische opbergruimte voor pannen, bakplaten en benodigdheden binnen handbereik van de chef.
Wat maakt de REDFOX FTR 70/80 G uniek
Dankzij een gasvermogen van 14 kW levert de fry-top directe en gelijkmatige warmte over het volledige oppervlak. Het temperatuurbereik van 50°C tot 300°C maakt de unit geschikt voor zacht opwarmen tot krachtige searing. De gegroefde structuur van de bakplaat voorkomt inbakken van vet en geeft menu-items een duidelijke markering en betere smaakontwikkeling.
Belangrijkste kenmerken
- Merk: REDFOX (44972) — betrouwbaar en gericht op professioneel gebruik
- Model: FTR 70/80 G, SKU: RM-00110075
- Bakplaat: gegroefd, 80 x 51 cm voor hoge capaciteit en optimaal bakresultaat
- Afmetingen (B x D x H): 700 x 800 x 900 mm — compacte maar robuuste opbouw
- Netto gewicht: 87 kg voor stabiele werking in drukke omgevingen
- Gasvermogen: 14 kW voor snelle opwarming en consistente temperatuur
- Temperatuurbereik: 50°C tot 300°C, nauwkeurig regelbaar
- Open kast onderunit voor veilige en toegankelijke opslag
Investeer in de REDFOX FTR 70/80 G voor betrouwbare, professionele prestaties en een efficiënt werkproces in elke keuken. Vraag direct een offerte aan of neem contact op met onze verkoopadviseurs om de FTR 70/80 G op uw keukenplanning af te stemmen.
