REDFOX MPDN 0523 EL – Elektrische convektomat met directe stoom
De REDFOX MPDN 0523 EL is een professionele convektomat met directe stoom en een intuitief color touch screen, ontworpen voor intensief gebruik in horeca- en cateringkeukens. Met capaciteit voor 5x GN 2/3 en een links scharnierende deur biedt deze oven praktische inzetbaarheid in compacte werkruimtes. De combinatie van elektrische verwarming en directe stoom levert constante resultaten bij bakken, braden en stomen.
Betrouwbaarheid en merk
Het merk 44972 staat voor robuuste keukenapparatuur die is gebouwd voor dagelijks professioneel gebruik. De REDFOX MPDN 0523 EL is vervaardigd uit duurzame materialen en heeft een netto gewicht van 53 kg, wat stabiliteit en lange levensduur garandeert. Het betrouwbare elektrische systeem en eenvoudige bediening via het touchscreen minimaliseren bedieningfouten en onderhoudsintervallen.
Toepassing voor de professional
Deze convektomat is geschikt voor restaurants, hotels, verzorgingstehuizen en cateringbedrijven die consistente kwaliteit en veelzijdigheid nodig hebben. Gebruik de MPDN 0523 EL voor het bereiden van geroosterde vleesgerechten, delicate visbereidingen, groentegerechten en gestoomde producten met behoud van textuur en smaak. De compacte afmetingen maken plaatsing op werkbladen of in keukenelementen eenvoudig; breedte 689 mm, diepte 635 mm en hoogte 643 mm.
Wat maakt de REDFOX MPDN 0523 EL uniek
De directe stoomfunctie in combinatie met een temperatuurbereik van 50°C tot 300°C zorgt voor maximale flexibiliteit in bereidingsmethodes. Het color touch screen biedt duidelijke programmamogelijkheden en snelle toegang tot recepten en reinigingscycli. Met een afgegeven vermogen van 3300 W start en regelt de oven temperatuur en stoomproductie nauwkeurig onder bedrijfsbelasting.
Belangrijkste kenmerken
- Capaciteit: 5x GN 2/3 voor compacte maar productieve inzet.
- Deur: Links scharnierend voor optimale plaatsing in de keuken.
- Bediening: Color touch screen voor eenvoudige programmering en bediening.
- Vermogen: 3300 W elektrische voeding voor betrouwbare prestaties.
- Temperatuurbereik: 50°C tot 300°C voor stomen, bakken, braden en regenereren.
- Afmetingen (bxdxh): 689 x 635 x 643 mm; netto gewicht 53 kg.
- Functie: Directe stoom voor gelijkmatige bereiding en behoud van voedingswaarde.
Investeer in de REDFOX MPDN 0523 EL om efficiëntie en consistentie in uw professionele keuken te verhogen. Neem contact op voor specificaties, leveringsopties en installatieadvies zodat uw keuken snel klaar is voor optimale productie.
