REDFOX MSDBD 0623 E — compacte combi hetelucht-stoomoven voor professioneel gebruik
De REDFOX MSDBD 0623 E is een elektrische combi hetelucht-stoomoven MINI, ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens waar ruimte en prestaties beide essentieel zijn. Met ruimte voor 6x GN 2/3-gnalen combineert deze oven compacte afmetingen met een groot bereidingsvermogen. De oven biedt een temperatuurbereik van 50 C tot 300 C en is geschikt voor bakken, garen, regenereren en stomen onder gecontroleerde omstandigheden.
Betrouwbaarheid en merk
Het merk 44972 staat in deze specificatie voor een appliance-lijn gericht op horecaomgevingen met hoge eisen. De REDFOX MSDBD 0623 E is solide opgebouwd en weegt netto 96 kg, wat stabiliteit en duurzaamheid garandeert tijdens dagelijks intensief gebruik. Technische specificaties zoals 4.700 W afgegeven vermogen en 400 V aansluiting onderstrepen het professionele karakter.
Toepassingen in de professionele keuken
De combi hetelucht-stoomoven is geschikt voor restaurants, cateraars, hotels en kleinschalige productiekeukens die precieze controle over textuur en vochtigheidsniveau nodig hebben. Gebruik de oven voor het afbakken van brood, het sous-vide-achtige garen van vlees, het opwarmen van sauzen en het bereiden van delicate visgerechten. Dankzij het compacte formaat (breedte 633 mm, diepte 519 mm, hoogte 770 mm) past de oven makkelijk op werkbladen of in beperkte keukenopstellingen.
Wat maakt de REDFOX MSDBD 0623 E uniek
De oven onderscheidt zich door directe stoominjectie gecombineerd met geavanceerde heteluchtregeling en een gebruiksvriendelijk touch screen van 5". De automatische reiniging bespaart tijd en waarborgt hygiëne zonder intensieve handmatige onderhoudsbeurten. De bouw en technische specificaties maken de oven geschikt voor continu gebruik in veeleisende horeca-omgevingen.
- Capaciteit: 6x GN 2/3
- Temperatuurbereik: 50 C tot 300 C
- Afgegeven vermogen: 4.700 W, aansluiting 400 V
- Automatische reiniging en directe stoominjectie
- Bediening: touch screen 5"
- Afmetingen (bxdxh): 633 x 519 x 770 mm
- Netto gewicht: 96 kg
- Merk: 44972; Materiaal: 44976
Investeer in de REDFOX MSDBD 0623 E wanneer u een compacte, betrouwbare en makkelijk te onderhouden combi-oven nodig heeft voor professionele keukenprocessen. Neem contact op voor offerte of technische details en optimaliseer uw productie en kwaliteit direct.
