RedFox MSDBD 0611 EL — compacte professionele combi hetelucht-stoomoven
De REDFOX MSDBD 0611 EL is een compacte, elektrische combi hetelucht-stoomoven ontworpen voor professionele keukens die veel flexibiliteit en hygiëne vereisen. Met ruimte voor 6x GN 1/1 bakken combineert deze mini-combi krachtige prestaties met een beperkte voetafdruk, ideaal voor drukke keukens, cateringunits en kleinschalige restaurants.
Betrouwbaarheid en merk
REDFOX staat bekend om betrouwbare, robuuste keukenapparatuur en de MSDBD 0611 EL bevestigt dat imago. Merk: REDFOX (merkcode 44972). De constructie is gebouwd voor intensief gebruik en de machine weegt 92 kg, wat duidt op solide materialen en een stabiele opstelling.
Toepassing in professionele keukens
De MSDBD 0611 EL is geschikt voor bakken, stomen, braden, regenereren en het garen onder gecontroleerde vochtinstellingen. Chef-koks gebruiken deze combi oven voor dagverse bereidingen, batchproductie en het exact reproduceren van recepten. De linker scharnierende deur maakt integratie in bestaande werkstromen eenvoudig.
Unieke eigenschappen en voordelen
Deze combioven onderscheidt zich door automatische reiniging en directe stoomtoevoer, waardoor onderhoudstijd en waterverbruik efficiënt worden gemanaged. Het 5" touchscreen zorgt voor snelle bediening en nauwkeurige programmaregeling. Met een temperatuurbereik van 50C tot 300C en een thermisch vermogen van 13.800 W biedt de MSDBD 0611 EL veel flexibiliteit voor uiteenlopende kookprocessen.
Belangrijkste specificaties
- Capaciteit: 6x GN 1/1
- Vermogen: 13.800 W, aansluiting 400 V
- Temperatuurbereik: 50C 300C
- Automatische reiniging en directe stoomfunctie
- Bediening: 5" touchscreen
- Afmetingen (B x D x H): 519 x 803 x 770 mm
- Gewicht: 92 kg
- Deur: links scharnierend
- Materiaalcode: 44976
Investeer in de REDFOX MSDBD 0611 EL wanneer uw keuken compacte kracht, reproduceerbaarheid en eenvoudig onderhoud nodig heeft. Neem contact op voor offerte en leveringsopties en optimaliseer uw productieproces met deze professionele combioven.
