Introductie
De SARO Snelkoeler / Shockfroster ATTILA 3 is ontworpen voor professioneel gebruik in drukke keukens en productieomgevingen. Met ruimte voor 3 x 1/1 GN of 3 x 600 x 400 mm platen biedt deze schokkoeler betrouwbare prestaties bij zowel snelkoelen als snelvriezen. De RVS behuizing en interne afwerking waarborgen duurzaamheid en eenvoudige reiniging.
Betrouwbaarheid en merk
SARO (merk 477) staat bekend om robuuste koeloplossingen voor de horeca. De ATTILA 3 combineert degelijkheid met moderne koeltechniek: digitale regeling, statische koeling met circulatieventilator en koudemiddel R455a zorgen voor consistente resultaten en een verantwoorde CO2-equivalent-waarde.
Toepassing voor de professional
De ATTILA 3 is geschikt voor restaurants, traiteurs, centrale productiekeukens en bakkerijen die grote series gerechten veilig willen koelen of invriezen. Gebruik de unit om warme voeding gecontroleerd terug te koelen tot bewaartemperatuur of om producten snel te bevriezen zonder kwaliteitsverlies door grootschalige ijskristalvorming.
Wat maakt de ATTILA 3 uniek
De combinatie van drie instelbare temperatuurniveaus, een kerntemperatuurvoeler en een timerfunctie maakt het mogelijk om processen te standaardiseren en HACCP-conform te werken. Snelkoelen van +65 °C naar +10 °C in 105 minuten met een draagvermogen tot 15 kg, en snelvriezen naar -18 °C in 255 minuten met tot 9 kg belasting, biedt flexibiliteit voor uiteenlopende productstromen.
Belangrijkste kenmerken
- Inhoud: 70 liter, interne afmetingen B616 x D430 x H270 mm
- Ondersteunt 3 x 1/1 GN of 3 x 600 x 400 mm platen
- Temperatuurbereik: +3 °C tot -40 °C, digitale regeling en timer
- Snelkoelen: +65 °C → +10 °C in 105 min (max. 15 kg)
- Snelvriezen: +65 °C → -18 °C in 255 min (max. 9 kg)
- Koudemiddel: R455a (900 g, GWP 146), CO2-equivalent 0.131
- Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 1,0 kW; gewicht 89 kg; externe afmetingen B750 x D750 x H770/790 mm
- RVS behuizing en interieur, statische koeling met circulatieventilator, handmatige ontdooiing
Optimaliseer uw koel- en vriesprocessen met de SARO ATTILA 3 en garandeer consistente kwaliteit en voedselveiligheid in uw keuken. Neem contact op voor advies of plaats direct uw bestelling om efficiency en controle in uw productie te verhogen.
