Introductie
De SARO Schokvriezer 20 x 1/1 GN model ATTILA 20 van merk 477 is een robuuste en professionele schokvriezer voor intensief gebruik in horeca en foodservice. Ontworpen voor zowel snelle koeling als diepvries, biedt de ATTILA 20 betrouwbare prestaties bij het terugbrengen van bereide producten naar voedselveilige temperaturen.
Betrouwbaarheid en merk
Merk 477 staat bekend om duurzame en functionele koeloplossingen voor de professionele keuken. De ATTILA 20 combineert hoogwaardige materialen met een krachtige koeltechniek, waardoor continu gebruik en zware belading geen probleem vormen. Met een netto gewicht van 180 kg en solide constructie is de unit gemaakt om lang mee te gaan.
Toepassingen voor de professional
De schokvriezer ATTILA 20 is geschikt voor restaurants, warme-keuken productielijnen, cateringbedrijven en centrale keukens. Gebruik de unit voor:
- Blast chilling van hete gerechten na productie
- Schokvriezen van portioneringen om kwaliteit en structuur te behouden
- Veilige opslag van voorbereide voedselproducten met gecontroleerde temperatuurniveaus
Wat maakt ATTILA 20 uniek
ATTILA 20 levert korte koelcycli en hoge laadcapaciteiten per plaat, met exacte temperatuurcontrole en kernthermometer voor food safety. De roestvrijstalen binnenkant en behuizing garanderen hygiëne, terwijl de 40 mm isolatie en R455a koelmiddel zorgen voor efficiënte koeling. De schokvriesfunctie kan van +65 °C naar -18 °C in 255 minuten en snelkoeling van +65 °C naar +10 °C in 106 minuten.
Belangrijkste kenmerken
- Geschikt voor 20 x GN 1/1 rvs bakken (B 600 x D 400 mm), ruimte tussen platen 65 mm
- Capaciteit: 340 liter; binnenafmetingen B 610 x D 430 x H 1340 mm
- Temperatuurbereik: +3 °C tot -18 °C, 2 instelbare niveaus + timer en kernthermometer
- Digitale temperatuurregeling, statische koeling met circulerende ventilator
- Aansluiting: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 2,55 kW; koelmiddel R455a (2200 g)
- Constructie: binnen en behuizing roestvrij staal, buitenbodem verzinkt staal; handmatig ontdooien
Investeer in consistente kwaliteit en voedselveiligheid met de SARO Schokvriezer ATTILA 20 van merk 477. Neem contact op voor beschikbaarheid, levering en installatieadvies om ATTILA 20 direct in uw keuken te integreren.
