Introductie
De SARO Schokvriezer 2/3 GN model ATT02 is ontworpen voor professionele keukens die snelle en gecontroleerde koeling en invriezing vereisen. Met een bruikbare inhoud van 30 liter en een compacte footprint biedt deze schokvriezer betrouwbare prestaties zonder onnodige ruimte in te nemen. De unit combineert krachtige koeltechniek met gebruiksvriendelijke bediening, geschikt voor intensief dagelijks gebruik.
Betrouwbaarheid en merk
SARO (merkcode 477) staat bekend om robuuste, functionele apparatuur voor de horeca; de ATT02 bevestigt die reputatie met een RVS behuizing en een verzinkte buitenbasis voor extra duurzaamheid. De constructie met 40 mm isolatie en hoogwaardige koudemiddeloplossing (R455a, 460 g) garandeert efficiënte en duurzame koeling met een laag CO2-equivalent. Productidentificatie: SKU SAR-455-1495, EAN 4017337066667.
Toepassingen voor professionals
De schokvriezer is ideaal voor restaurants, traiteurs, bakkerijen en cateringbedrijven die producten snel willen terugkoelen of diepvriezen om kwaliteit, textuur en voedselveiligheid te behouden. De unit is geschikt voor 3 x GN 2/3 bakken of bakplaten (B 354 x D 325 mm) met een tussenruimte van 80 mm. Hiermee kunt u batches van maximaal 7 kg per laadbeurt efficiënt behandelen.
Wat de SARO ATT02 uniek maakt
De ATT02 biedt snelle koelingscycli: van +65 °C naar +10 °C in 115 minuten en schokvriezen van +65 °C naar -18 °C in 255 minuten bij maximale belading (7 kg). Digitale temperatuurregeling, kern-temperatuursensor en timerfunctie geven volledige controle over het proces. De statische koeling met circulerende ventilator zorgt voor gelijkmatige resultaten, terwijl handmatig ontdooien onderhoudsgemak biedt.
Belangrijkste kenmerken
- Temperatuurbereik: +3 °C / -18 °C / -40 °C, 3 instelbare niveaus
- Geschikt voor 3 x GN 2/3 of B 354 x D 325 mm bakplaten (ruimte tussen platen 80 mm)
- Snelle koeling en schokvriezen: 7 kg laadcapaciteit
- Binnenafmetingen: B 340 x D 363 x H 270 mm; buitenafmetingen: B 660 x D 640 x H 420.5-430.5 mm
- Materialen: RVS binnen en buiten (buitenbasis verzinkt); isolatie 40 mm
- Koudemiddel: R455a (GWP 146); vermogen: 230 V - 50 Hz - 0,53 kW
- Digitale bediening, kernsensor, timer en circulerende ventilator
Optimaliseer voedselkwaliteit en workflow in uw professionele keuken met de SARO Schokvriezer ATT02. Neem contact op of plaats uw bestelling om direct te profiteren van gecontroleerde, snelle koeling en invriezing.
