Professionele SARO schokvriezer — ATTILA 10
De SARO Schokvriezer 10 x 1/1 GN model ATTILA 10 is ontworpen voor veeleisende professionele keukens die hoge doorvoer en betrouwbare kwaliteit vereisen. Met een compacte footprint van 750 x 750 mm en een inhoud van 190 liter biedt deze schokvriezer een efficiënte combinatie van capaciteit en ruimtebesparing. De unit is geschikt voor bakplaten GN 1/1 en platen van B 600 x D 400 mm, tot 10 niveaus.
Betrouwbaarheid en vakmanschap van SARO
SARO staat bekend om duurzame horeca-apparatuur die is afgestemd op professioneel gebruik. De ATTILA 10 heeft een rvs behuizing en interieur voor eenvoudige reiniging en lange levensduur, met een verzinkte buitenbodem voor extra robuustheid. Met 40 mm isolatie en een koelmiddel met lage GWP levert SARO performance en verantwoord koelbeheer.
Toepassing in de professionele keuken
De ATTILA 10 is ideaal voor restaurants, cateringbedrijven en productiekeukens waar snel koelen en schokvriezen van gerechten essentieel is. Gebruik de machine voor het snel terugkoelen van warme maaltijden, preparaten of voor het schokvriezen van porties voor opslag en verdere verwerking. De geïntegreerde kernthermometer en timer ondersteunen HACCP-processen en consistente resultaten.
Wat maakt de ATTILA 10 uniek
De ATTILA 10 combineert snelle koelcycli met gebruiksvriendelijke bediening. Snel koelen van +65°C naar +10°C in 105 minuten en schokvriezen naar -18°C in 250 minuten; beide met respectievelijk maximale laadcapaciteiten per plaat van 25 kg en 15 kg. Digitale temperatuurregeling, twee instelbare temperatuurniveaus, statische koeling met circulerende ventilator en een handmatig ontdooisysteem zorgen voor nauwkeurige en efficiënte prestaties.
Belangrijkste kenmerken
- Capaciteit: 190 liter; ondersteunt 10 x GN 1/1 (70 mm tussen maten)
- Temperatuurbereik: +3 °C tot -18 °C; koelmiddel R455a (2200 g, GWP 146)
- Snel koelen: +65°C naar +10°C in 105 min (max 25 kg/plaat)
- Schokvriezen: +65°C naar -18°C in 250 min (max 15 kg totale lading)
- Digitale regeling, timer en kernthermometer; statische koeling met circulerende ventilator
- RVS binnen- en buitenkant, verzinkte bodem, 40 mm isolatie; 230 V - 50 Hz - 1,3 kW
Investeer in de SARO ATTILA 10 om snelheid, controle en betrouwbaarheid in uw keuken te verhogen. Neem contact op of bestel direct voor professionele schokvriesprestaties die aansluiten op uw productieproces.
