Met de stokbrood tray van Hendi bakt u stokbrood en baguettes in een professionele keuken of bakkerij op een vaste, overzichtelijke manier. De tray is gemaakt van aluminium en geschikt voor gebruik in de oven en voor direct voedselcontact. Hendi levert hiermee een praktisch hulpmiddel voor iedere horecaprofessional die regelmatig brood bakt.
De tray heeft vijf gebogen banen waarin u de deegstukken naast elkaar legt. Zo behouden de broden hun vorm tijdens het bakken en kunt u een hele reeks tegelijk de oven in schuiven. Dat is handig voor bakkerijen, hotels met een eigen ontbijtbuffet, restaurants en cateraars die zelf afbakken of vers brood bereiden.
Geperforeerd oppervlak voor een goed bakresultaat
De banen van deze stokbrood tray zijn voorzien van fijne perforaties. Door dit patroon kan de hete lucht in de oven goed rondom het brood circuleren. De zwarte uitvoering en de stevige aluminium opbouw maken de tray geschikt voor intensief gebruik in een professionele omgeving.
De randen zijn rondom afgewerkt, waardoor de tray goed hanteerbaar is bij het in- en uitschuiven. Het merklogo van Hendi is zichtbaar op de zijkant van de tray.
Belangrijkste kenmerken
- Vijf banen voor stokbrood of baguettes
- Geperforeerd oppervlak
- Materiaal: aluminium
- Geschikt voor gebruik in de oven
- Geschikt voor voedselcontact
- Ontworpen voor professioneel gebruik in horeca en bakkerij
Bent u op zoek naar een stokbrood tray voor uw bakkerij of keuken? Bestel deze Hendi tray eenvoudig online bij Horecagrootkeukenshop. Heeft u vragen over de juiste keuze? Ons team denkt graag met u mee.
