Bartscher | Combi-steamer Silversteam2 10110M

Artikelnummer BS-116831
Beschikbaarheid: Op voorraad
7.029,-
Adviesprijs
5.272,-
Onze prijs
6.379,12
U bespaart 1.757,-
  • Elders goedkoper? Bel ons! 020 - 240 66 20.
  • Verzending: Gratis binnen Nederland vanaf €250,-
  • Levertijd: 1 tot 4 werkdagen, mits op voorraad
  • Bij vragen, direct contact met één van onze medewerkers 
Alles over dit product:
Productomschrijving

De ideale partner in iedere keuken: Bartscher combi-steamer van de serie Silverstream2 met 10 roosters in het 1/1 GN formaat. Garen met circulatielucht, garen met stoom, combistomen of garen op lage temperatuur - de handmatige bediening maakt een ongecompliceerde, op behoeften gebaseerde regeling van alle gaarprocessen mogelijk - optioneel met of zonder kerntemperatuurvoeler.

Afmetingen

Meer informatie
Breedte / lengte 905 mm
Diepte 840 mm
Hoogte 1055 mm
Netto gewicht 120 kg

Kenmerken

Meer informatie
Merk Bartscher
EAN 4015613864907
Aansluiting voor kerntemperatuurvoelerAan de zijkant
Aansluitwaarde12.6 kW
Aantal gaarfasen1
Aantal gaarprogramma's1
Aantal roosters10
Aantal ventilatoren2
Afstand tussen de roosters74 mm
Apparaataansluiting3 NAC
Belangrijke aanwijzingVanaf waterhardheid 5° dH raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar
BesturingToggle
BinnenverlichtingJa
Continu gebruikJa
ControlelampjeAan/Uit, Temperatuur
DampafzuigingJa
EigenschappenAfgeronde gaarruimte, Steunrails uitneembaar, Dubbeledeurbeglazing, Led-verlichting in de deur, Contactdoos (500 W) voor aansluiting van een afzuigkap
Formaat roosters1/1 GN, 600 x 400 mm
Frequentie50 Hz
FunctiesStoomvorming door directe inspuiting, Stomen, Combi-steamen, Op lage temperatuur bereiden, Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen), Convectie
Inclusief1 rooster 1/1 GN, 1 plaat 1/1 GN, 1 watertoevoerslang
LED-indicatorStomen, Kerntemperatuur, Temperatuur, Tijd
MateriaalCNS 18/10
Materiaal gaarruimteCNS 18/10
Met reinigingssysteemNee
RekcontroleNee
SerieSilversteam2
Soort roostersDwarsrichting
Spanning400 V
Temperatuurbereik tot280 °C
Temperatuurbereik van50 °C
TemperatuurregelingTraploos
Tijdinstelling tot120 minuut/minuten
Tijdinstelling van0 minuut/minuten
Ventilatorsnelheid2-traps
Wateraansluiting3/4"
WerkingsmodusElektro

Documentatie

Meer informatie
Datasheet Download »
Gebruikshandleiding Download »
Explosietekening Download »
Schakelschema Download »