Dit vleesmes is speciaal ontworpen om nauwkeurig dunne plakken te snijden. Met name geschikt voor hamsoorten, maar ook uitstekend geschikt voor andere soorten vlees, groente en fruit.
16cm
Carbonstalen lemmet
58° Rockwell hardheid
Nauwkeurig gesmeed uit één stuk staal
Het lemmet is met de hand geslepen in een 38-staps proces
Uitstekend gebalanceerd ontwerp
Vervaardigd in Solingen volgens de strengste normen - zeer goed slijpbaar
