Professionele snelkoeler / shockfroster — SARO ATTILA 5
De SARO ATTILA 5 snelkoeler / shockfroster van merk 477 is ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens en voedingsproductie. Met ruimte voor 5 x 1/1 GN (of 5 x 600 x 400 mm platen) biedt de ATTILA 5 een compacte, doch krachtige oplossing voor gecontroleerde koeling en snelvriezen. De machine combineert robuuste RVS-behuizing met nauwkeurige digitale regeling voor betrouwbare resultaten per batch.
Betrouwbaarheid en bouwkwaliteit
Merk 477 staat bekend om degelijke horeca-apparatuur en de ATTILA 5 bevestigt deze reputatie met volledig RVS interieur en exterieur. De unit is voorzien van duurzame componenten, een statische koelcyclus met circulatieventilator en handmatige ontdooiing voor eenvoudig onderhoud. Door vier zwenkwielen is de snelkoeler mobiel inzetbaar in drukke keukenomgevingen.
Toepassing voor de professional
De ATTILA 5 is geschikt voor restaurants, cateraars, centrale keukens en productieomgevingen die snelheid en voedselveiligheid eisen. Gebruik de snelkoel- en vriesfuncties om producten snel door de gevarenzone te brengen en houd kerntemperatuur gecontroleerd met de bijgeleverde kerntemperatuurvoeler. Timerfunctie en drie instelbare temperatuurniveaus maken batchcontrole eenvoudig en reproduceerbaar.
Wat maakt de ATTILA 5 uniek?
Uniek aan de ATTILA 5 zijn de praktische koelprestaties gecombineerd met compacte afmetingen. De unit koelt snel van +65 °C naar +10 °C in 110 minuten bij een maximaal laadgewicht van 23 kg, en kan snelvriezen van +65 °C naar -18 °C in 250 minuten bij 12 kg belading. Digitale temperatuurregeling en nauwkeurige kerntemperatuurmeting garanderen voedselveiligheid en consistentie tussen cycli.
Belangrijkste kenmerken
- Capaciteit: 100 liter, geschikt voor 5 x 1/1 GN of 5 x 600×400 mm platen
- Temperatuurbereik: +3 °C tot -40 °C, digitale regeling
- Snelkoelen: +65 °C → +10 °C in 110 min (max 23 kg)
- Snelvriezen: +65 °C → -18 °C in 250 min (max 12 kg)
- Kerntemperatuurvoeler, timer en 3 instelbare temperatuurniveaus
- Statische koeling met circulatieventilator en handmatige ontdooiing
- Afmetingen extern: B750 × D750 × H890/910 mm; intern: B616 × D430 × H390 mm
- Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW; koudemiddel R455a (1500 g)
- Constructie: geheel RVS; gewicht: 98 kg; 4 wielen voor verplaatsing
Investeer in de SARO ATTILA 5 van 477 voor betrouwbare snelkoeling en snelvriezen in professionele keukens. Vraag een offerte aan of neem contact op met onze salesafdeling om de ATTILA 5 direct in uw keukenopstelling te integreren.
