Met dit universele mes van Hendi heeft u een veelzijdig keukenmes binnen handbereik voor de dagelijkse werkzaamheden in de professionele keuken. Het mes heeft een lemmet van 150 mm en een stevig zwart handvat met drie klinknagels. Hendi is een vertrouwd merk voor horecaprofessionals die waarde hechten aan degelijk gereedschap.
Een universeel mes wordt veel ingezet bij de dagelijkse voorbereiding in de keuken. Denk aan het snijden en portioneren van uiteenlopende ingrediënten waarvoor u geen specifiek speciaalmes nodig heeft. In een restaurant, hotel, cafetaria of bij een cateraar is zo'n mes een praktische aanvulling op uw messenset.
Gestanst lemmet van roestvast staal
Het lemmet van dit universele mes is gestanst en vervaardigd uit X50CrMoV15 roestvast staal. Dit is een veelgebruikt staal voor keukenmessen. Het lemmet loopt vanaf het heft taps toe naar een fijne punt, waardoor het mes goed bruikbaar is voor allerlei snijwerk.
Stevig POM-handvat
Het handvat is gemaakt van POM (polyoxymethyleen) en is met drie klinknagels aan het lemmet bevestigd. Dat geeft het mes een solide opbouw. De vorm van het handvat ligt prettig in de hand, ook tijdens langere werkzaamheden in een drukke keuken.
Geschikt voor voedselcontact
Dit universele mes is geschikt voor direct voedselcontact. U kunt het daarom zonder zorgen inzetten bij het bereiden van uw gerechten.
Belangrijkste kenmerken
- Universeel mes met een lemmetlengte van 150 mm
- Gestanst lemmet van X50CrMoV15 roestvast staal
- Handvat van POM (polyoxymethyleen) met drie klinknagels
- Geschikt voor voedselcontact
- Bedoeld voor professioneel gebruik in de horeca
Wilt u uw messenset aanvullen met een betrouwbaar universeel mes van Hendi? Bestel het eenvoudig online bij Horecagrootkeukenshop. Heeft u vragen over de juiste keuze? Ons team adviseert u graag persoonlijk.
