Met dit broodmes van Hendi snijdt u brood met gemak in nette, gelijkmatige plakken. Hendi is een bekende naam in professionele horeca-uitrusting en dit broodmes sluit aan bij de eisen die de dagelijkse praktijk in de keuken stelt. Het mes heeft een lemmet van 215 mm met een gekarteld snijvlak en een zwart handvat.
Voor restaurants, hotels, cateraars en bakkerijachtige afdelingen in de horeca is een goed broodmes onmisbaar. U gebruikt dit broodmes voor het snijden van stokbrood, boerenbrood en ander brood dat een kartelmes vraagt, zodat de korst gaat zonder dat de kruim wordt platgedrukt.
Materiaal en uitvoering
Het lemmet van dit broodmes is gemaakt van X50CrMoV15 roestvast staal. Dit is een veelgebruikt staal voor professionele messen dat bekendstaat om zijn bestendigheid tegen roest. Het handvat is vervaardigd van POM (polyoxymethyleen) en heeft een ergonomische vorm voor een prettige grip bij langdurig gebruik. Het mes is 350 mm lang, waarvan 215 mm mes en 125 mm handvat, en weegt slechts 0,15 kg. Daardoor ligt het licht in de hand.
Het lemmet heeft een dikte van 2,4 mm. Voor dit mes is een voedselverklaring beschikbaar, zodat u zeker weet dat het geschikt is voor contact met voedingsmiddelen. Hendi geeft 1 jaar garantie op dit broodmes.
Belangrijkste kenmerken
- Gekarteld lemmet van 215 mm voor het snijden van brood
- Lemmet van X50CrMoV15 roestvast staal
- Zwart handvat van POM (polyoxymethyleen), 125 mm lang
- Totale lengte van 350 mm
- Lemmetdikte van 2,4 mm
- Licht van gewicht: 0,15 kg
- Voedselverklaring beschikbaar
- 1 jaar garantie
Wilt u advies over de juiste messen voor uw keuken? Ons team denkt graag met u mee. Bestel dit Hendi broodmes eenvoudig online bij Horecagrootkeukenshop.
