Introductie
De REDFOX FTR 70/08 E is een krachtige elektrisch aangedreven fry-top bakplaat met een gegroefd oppervlak van 80 x 51 cm, ontworpen voor intensief professioneel gebruik. Met een bedrijfsvermogen van 9.000 W en aansluiting op 400 V levert deze bakplaat consistente en snelle temperatuuropbouw, ideaal voor drukke keukens en productielijnen.
Betrouwbaarheid en merk
REDFOX (merkcode 44972) staat bekend om robuuste horeca-apparatuur gericht op duurzaamheid en functionele efficiëntie. De FTR 70/08 E is vervaardigd voor continu gebruik en eenvoudige integratie in bestaande keukenopstellingen. Met SKU RM-00110070 is bestelling en voorraadbeheer eenvoudig te beheren.
Toepassing in de professionele keuken
De gegroefde bakplaat is geschikt voor searing, grillen en het snel bereiden van vlees, vis en groenten met aantrekkelijk grillpatroon. Dankzij het temperatuurbereik van 50°C tot 300°C bedient de bakplaat zowel zacht garen als hoge-heat afwerking. Deze uitvoering zonder onderkast biedt flexibiliteit om op worktops of boven op een bestaande werkbank te plaatsen.
Wat deze bakplaat uniek maakt
De combinatie van hoog vermogen (9.000 W) en een reactief temperatuurbereik zorgt voor korte opwarmtijden en stabiele bakprestaties tijdens piekmomenten. Het gegroefde oppervlak ondersteunt vetafvoer en creëert gegrilde markeringen die presentatie en smaak verbeteren. Met een netto gewicht van 66 kg en compacte buitenmaten is de unit solide gebouwd maar toch praktisch te positioneren binnen professionele keukenruimtes.
Belangrijkste kenmerken
- Type: REDFOX FTR 70/08 E – elektrische gegroefde fry-top
- Bakplaat: 80 x 51 cm (gegroefd) voor optimale grillresultaten
- Vermogen: 9.000 W, aansluiting 400 V voor hoge vermogenscapaciteit
- Temperatuurbereik: 50°C tot 300°C voor veelzijdige bereidingen
- Afmetingen (B x D x H): 700 x 800 x 330 mm; netto gewicht: 66 kg
- Uitvoering: zonder onderkast – geschikt voor inbouw op werkbanken of bestaande meubels
- SKU: RM-00110070, merkcode: 44972
Call to action
Bekijk de REDFOX FTR 70/08 E voor een professionele en krachtige oplossing bij het grillen en bakken in drukke horecaomgevingen. Neem contact op voor beschikbaarheid, technische specificaties of maatwerkopties en optimaliseer uw keukencapaciteit met een betrouwbare fry-top.
