Diamond | TOUCH/DIGIT oven elektrische stoom/convectieoven, 7x GN 1/1 - AUTO-CLEANING | DFV711/CTD

Artikelnummer DIA-DFV711_CTD
Beschikbaarheid: Langere levertijd
7.134,-
Adviesprijs
5.351,-
Onze prijs
6.474,71
U bespaart 1.783,-
  • Elders goedkoper? Bel ons!  020 - 240 66 20.
  • Verzending: Gratis binnen Nederland vanaf €250,-
  • Levertijd: 1 tot 4 werkdagen, mits op voorraad
  • Bij vragen, direct contact met één van onze medewerkers 
Alles over dit product:
Productomschrijving

  • Touch/Digitaal bedieningspaneel

  • Geïntegreerd AUTO-CLEANING wassysteem

  • “CROSSWISE” oven

  • 2 "autoreverse" turbines

  • Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rooster

 

  • Directe stoom via “verneveling”

  • Convectieverwarming: door roestvrijstalen gepantserde weerstanden, geplaatst achter de turbine-afleider

  • Turbine(s) met Autoreverse-systeem

  • Zijdelingse belading, tussenafstand 69 mm

  • Gaarruimte in roestvrij staal AISI 304, afgeronde hoeken en randen

  • Condensopvangbak (op de deur) geïntegreerd en rechtstreeks aangesloten op de afvoer

  • LED-verlichting in de deur

  • Omkeerbare deur met dubbel thermisch glas, binnenglas op scharnieren voor eenvoudige reiniging, ergonomische athermische handgreep met automatische sluiting

  • Magnetische deurmicroschakelaar

  • Gemotoriseerde “Oura” voor afvoer van dampen en rook

  • AUTO-CLEANING-systeem met doseerpomp voor reinigingsmiddel en doseerpomp voor spoelmiddel (4 programma’s)

  • Buitenafwerking in roestvrij staal AISI 430

  • Toestel vervaardigd volgens de geldende CE-normen

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :


  • Convectie (hete lucht) 20° / 270°C

  • Stoom 20° / 100°C

  • Gecombineerd convectie–stoom 20° / 270°C

  • Warmhoudfunctie 50°C

PLUS  - TOUCH/DIGITALE :


  • Touch/digitaal bedieningspaneel

  • USB-poort standaard

  • 10 opgeslagen recepten en mogelijkheid om 89 extra programma’s op te slaan, “Multicooking” (gelijktijdige kookfasen)

  • Specifieke regeneratieprogramma’s

  • Kerntemperatuursonde met DELTA-T (ovens voorbereid, op aanvraag)

  • “Cook & Hold”-functie voor warmhouden na het koken

  • Autodiagnosesysteem

  • Automatische voorverwarming van de oven

  • Programmeerbare uitgestelde start

  • 3 snelheden 1500/2300/2800 t/min met "Autoreverse"

Technisch

mm (B x D x H) : 780 x 910 x 880 - kW (elec) : 11 - Voltage : 400/3N 50-60Hz

Documenten

Afmetingen

Meer informatie
Breedte / lengte 780 mm
Diepte 910 mm
Hoogte 880 mm

Aansluiting

Meer informatie
Energie aansluiting 1 (380-415V)-3N

Capaciteit

Meer informatie
Inhoud 900 L

Kenmerken

Meer informatie
Merk Diamond
Vermogen 11000 Watt