- TOUCH SCREEN bedieningspaneel (7").
- Capaciteit: 10x GN 1/1 (530x325 mm).
- Geïntegreerd AUTO-CLEANING reinigingssysteem.
- Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rooster.
- 2 "Autorevers" turbines.
- Verwarming door afgeschermde RVS-verwarmingselementen achter de deflector, directe stoom via verneveling.
- Diepe belading, GN-bakken 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, verwijderbare bakdrager, afstand 40 mm (op aanvraag 67 mm).
- Eenvoudig onderhoud, frontale toegang.
- Kookkamer in RVS AISI 304, afgeronde hoeken (gemakkelijk schoon te maken), geperste bodem met afvoer.
- Geïntegreerde condensopvangbak (op de deur), rechtstreeks aangesloten op de afvoer.
- Interne halogeenverlichting.
- Deur met dubbel thermisch glas (omkeerbaar), geventileerde luchtspouw tussen de ruiten voor koeling van de buitenruit, binnenglas op scharnieren (gemakkelijk schoon te maken).
- Automatische deursluiting, ergonomische en thermisch geïsoleerde handgreep, verwijderbare afdichting in de binnendeur.
- Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator(en) bij het openen van de deur.
- Veiligheidsthermostaat.
- Gemotoriseerd "Oura"-systeem voor afvoer van stoom en rook.
- Doseerpomp voor reinigingsmiddel en doseerpomp voor spoelmiddel.
- Externe constructie in RVS AISI 430, op verstelbare poten.
ADVANTAGE :
3 verschillende kooksystemen :
- Convectie (hete lucht) 50° / 270°C
- Stoom 50° / 110°C
- Gecombineerd convectie – stoom 50° / 270°C
PLUS :
- CombiSmart EVO: zeer compacte ovens die technologie, prestaties en minimale ruimte combineren.
- Bovenste (geventileerde) Touch Screen-bediening van 7".
- "Autorevers" turbines.
- 10 opgeslagen recepten en mogelijkheid om 89 extra programma’s te memoriseren, "Multicooking"-functie (gelijktijdige kookfasen).
- Standaard USB-poort (rechterzijde).
- 3 snelheden: 1500 / 2300 / 2800 t/min.
- Kerntemperatuursonde met DELTA-T-functie (ovens voorbereid, op aanvraag).
- "Cook & Hold"-functie voor warmhouden na het koken.
- Zelfdiagnosesysteem.
- Automatische voorverwarming van de oven.
- Programmeerbare uitgestelde start.
- Geïntegreerd AUTO-CLEANING reinigingssysteem (4 verschillende cycli).
Technisch
mm (B x D x H) : 519 x 879 x 943 - kW (elec) : 12.5 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
