- Touch/Digital bedieningspaneel.
- Capaciteit: 10x GN 1/1 (530x325 mm).
- Geïntegreerd AUTO-CLEANING systeem.
- Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rooster.
- 2 "Autorevers" turbines.
- Verwarming door afgeschermde RVS-elementen achter de deflector, directe stoom via verneveling.
- Diep laden, GN-bakken 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, verwijderbare bakstructuur, afstand 40 mm (op aanvraag 67 mm).
- Eenvoudig onderhoud, frontale toegang.
- Kookkamer in RVS AISI 304, afgeronde hoeken (gemakkelijk schoon te maken), geperste bodem met afvoer.
- Condensopvangbak (op de deur) geïntegreerd, direct aangesloten op afvoer.
- Interne halogeenverlichting.
- Deur met dubbel thermisch glas (omkeerbaar), geventileerde luchtspouw om buitenruit te koelen, binnenglas op scharnieren (gemakkelijk schoon te maken).
- Automatische deurvergrendeling, ergonomische en thermisch geïsoleerde handgreep, verwijderbare afdichting in binnendeur.
- Microschakelaar voor stop van ventilator(en) bij openen deur.
- Veiligheidsthermostaat.
- Gemotoriseerde "Oura" voor stoom/rook afvoer.
- Doseerpomp voor reinigingsmiddel en doseerpomp voor spoelmiddel.
- Externe behuizing in RVS AISI 430, op verstelbare poten.
ADVANTAGE :
3 verschillende kooksystemen :
- Convectie (hete lucht): 50° / 270° C
- Stoom: 50° / 110° C
- Gemengd convectie-stoom: 50° / 270° C
PLUS :
- CombiSmart EVO: zeer compacte ovens die technologie, prestaties en klein formaat combineren.
- Bovenpaneel bediening (geventileerd) Touch/Digitaal.
- "Autorevers" turbines.
- 10 vooraf ingestelde recepten en mogelijkheid om 89 extra programma’s te bewaren, "Multicooking" (gelijktijdige kookfasen).
- USB-poort standaard (rechterzijde).
- 3 snelheden: 1500 / 2300 / 2800 t/min.
- Kerntemperatuursonde met DELTA-T (ovens voorbereid, op aanvraag).
- "Cook & Hold"-functie voor het behouden van de temperatuur na het koken.
- Zelfdiagnosesysteem.
- Automatisch voorverwarmen van de oven.
- Programmeerbare uitgestelde start.
- Geïntegreerd AUTO-CLEANING systeem (4 verschillende cycli).
Technisch
mm (B x D x H) : 519 x 879 x 943 - kW (elec) : 12.5 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
