Bandovens & high-speed ovens

Wat is een bandoven?

Een bandoven transporteert uw product op een transportband door de oven. Zo ondergaat elk product dezelfde bereidingstijd en dezelfde warmtebehandeling. Dit is handig als u regelmatig dezelfde producten in grotere aantallen bereidt, zoals pizza's, broodjes of snacks. U hoeft producten niet steeds handmatig in en uit de oven te plaatsen, waardoor uw medewerkers tijd overhouden voor andere werkzaamheden.

Wat is een high-speed oven?

Een high-speed oven is ontworpen om gerechten aanzienlijk sneller te bereiden dan een conventionele oven. Dit type oven combineert vaak verschillende verwarmingstechnieken, zodat u producten snel kunt bereiden, afbakken of opwarmen. Dat is praktisch wanneer gasten niet lang willen wachten en u toch een constante kwaliteit wilt serveren. Door het compacte formaat past een high-speed oven bovendien ook in keukens met beperkte ruimte.

Waar let u op bij het kiezen van een oven?

Bij de keuze voor een bandoven of high-speed oven spelen meerdere factoren een rol. Kijk eerst naar de gewenste capaciteit en de producten die u het vaakst bereidt. Controleer daarnaast de afmetingen van het apparaat en de beschikbare ruimte in uw keuken. Ook de aansluitwaarden verdienen aandacht, want de oven moet passen bij de elektrische installatie in uw bedrijf. Tot slot is het prettig als de oven eenvoudig te bedienen en schoon te maken is.

Deskundig advies en snelle levering

Twijfelt u welke bandoven of high-speed oven het beste bij uw bedrijf past? Ons team denkt graag met u mee en geeft eerlijk en deskundig advies. Horecagrootkeukenshop is al 35 jaar een vertrouwde horeca-groothandel met een assortiment van ruim 40.000 artikelen. Onze levertijd bedraagt 1 tot 4 werkdagen, mits het product op voorraad is. Neem gerust contact met ons op voor persoonlijk advies over uw keuze.