Met de HACCP snijplank van Hendi werkt u in uw professionele keuken volgens een duidelijke kleurcodering. Deze gele snijplank meet 600x400 mm en is bedoeld voor het verwerken van gevogelte. Zo houdt u uw werkproces overzichtelijk en voorkomt u dat producten met elkaar in contact komen.
Kleurgecodeerd werken volgens HACCP
In de horeca is een heldere scheiding tussen verschillende voedselgroepen een vast onderdeel van de hygiëne. Elke kleur heeft zijn eigen toepassing, en geel staat voor gevogelte. Door deze Hendi snijplank uitsluitend voor gevogelte te gebruiken, werkt u eenvoudig volgens uw HACCP-richtlijnen. Uw medewerkers zien in één oogopslag welke plank waarvoor bedoeld is.
Duurzaam HDPE en eenvoudig te reinigen
Deze snijplank is gemaakt van HDPE (hogedichtheidspolyethyleen), een kunststof dat veel wordt gebruikt voor professionele snijplanken. De plank is geschikt voor voedselcontact, zodat u er zonder zorgen mee werkt in de bereiding. Na gebruik reinigt u hem eenvoudig in de professionele vaatwasser. Heeft u een kleinere machine, dan kan de plank ook in het bovenrek van een gewone vaatwasser.
Het formaat van 600x400 mm biedt voldoende werkruimte voor het snijden en portioneren van gevogelte. Daardoor is deze snijplank een praktische keuze voor restaurants, hotels, cateraars en andere professionele keukens.
Belangrijkste kenmerken
- HACCP-kleurcodering in geel, bedoeld voor gevogelte
- Formaat 600x400 mm
- Materiaal: HDPE (hogedichtheidspolyethyleen)
- Geschikt voor voedselcontact
- Geschikt voor de professionele vaatwasser en het bovenrek van een vaatwasser
Wilt u uw keuken inrichten met een complete set kleurgecodeerde snijplanken? Bekijk dan ons assortiment snijplanken of neem contact met ons op voor persoonlijk advies. Bestel deze Hendi HACCP snijplank eenvoudig online.
