Dit santokumes van Hendi is een veelzijdig keukenmes voor de professionele keuken. Het lemmet is 180 mm lang en gemaakt van X50CrMoV15 roestvast staal, gecombineerd met een geel handvat van TPV. Het mes is uitgevoerd volgens de HACCP-richtlijnen en geschikt voor direct contact met voedsel.
Het santokumes komt van pas bij het dagelijks snijwerk in restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens van scholen, zorginstellingen en andere instellingen. Het brede lemmet leent zich voor het snijden, hakken en fijnsnijden van ingrediënten tijdens de voorbereiding. Zo heeft u één mes binnen handbereik voor uiteenlopende taken op de werkplek.
Roestvast staal en HACCP-uitvoering
Het lemmet van dit Hendi santokumes is vervaardigd uit X50CrMoV15, een roestvast staalsoort die veel wordt gebruikt voor professionele messen. In het lemmet zijn kuiltjes zichtbaar, wat het mes een herkenbaar uiterlijk geeft. Het handvat van TPV is in felgeel uitgevoerd. Daardoor ligt het mes op een drukke werkplek snel in het oog en is het eenvoudig te onderscheiden van andere messen.
Omdat het mes aan de HACCP-eisen voldoet en geschikt is voor voedselcontact, past het goed binnen een professionele hygiënische werkwijze. Wilt u meer overzicht in uw keuken? Dan kunt u dit santokumes eenvoudig aanvullen met andere messen en keukengereedschap uit ons assortiment.
Belangrijkste kenmerken
- Santokumes met een lemmetlengte van 180 mm
- Lemmet van X50CrMoV15 roestvast staal
- Geel handvat van TPV
- HACCP-uitvoering
- Geschikt voor voedselcontact
- Bedoeld voor professioneel gebruik in de horeca
Wilt u advies over de juiste messen voor uw keuken? Ons team denkt graag met u mee. Bestel dit Hendi santokumes eenvoudig online bij Horecagrootkeukenshop.
