Het Hendi santokumes van 180 mm is een veelzijdig keukenmes voor de professionele keuken. Hendi levert gereedschap voor de horeca, en dit gestanste santokumes sluit daar naadloos bij aan. Het mes is bedoeld voor wie dagelijks snel en nauwkeurig wil snijden.
Een santokumes gebruikt u voor het snijden, hakken en fijnsnijden van onder andere groenten, vlees en vis. Het brede lemmet geeft u goede controle tijdens het werk. In een restaurant, hotel, cafetaria of bij een cateraar is dit een handig mes voor de dagelijkse mise-en-place.
Roestvast stalen lemmet met kuiltjesslijpsel
Het lemmet is gemaakt van X50CrMoV15 roestvast staal en is gestanst. Op het lemmet zijn zichtbaar uitgeslepen kuiltjes aangebracht. Deze kuiltjes helpen voorkomen dat gesneden product aan het mes blijft plakken, zodat u vlot kunt doorwerken met plakjes en schijfjes.
Stevig handvat van POM
Het zwarte handvat is gemaakt van POM (polyoxymethyleen) en met drie klinknagels aan het lemmet bevestigd. Dat geeft het mes een stevige, degelijke constructie. Het materiaal is geschikt voor voedselcontact, zodat u het mes zonder zorgen in uw keuken inzet.
Belangrijkste kenmerken
- Lengte lemmet: 180 mm
- Gestanst lemmet van X50CrMoV15 roestvast staal
- Kuiltjesslijpsel tegen aanklevend snijgoed
- Handvat van POM met drie klinknagels
- Geschikt voor voedselcontact
- Geschikt voor professioneel gebruik in de horeca
Zoekt u een betrouwbaar santokumes voor uw keuken? Bestel dit Hendi santokumes eenvoudig online bij Horecagrootkeukenshop. Heeft u vragen over de keuze van het juiste mes? Ons team denkt graag met u mee.
