De HENDI Japanse mandoline is een hoogwaardig hulpmiddel voor het snijden van groenten en fruit met de hoogste precisie die professionals van wereldklasse mogen verwachten. Deze snijdt snel en perfect dun dankzij de ultrascherpe mesjes. U kunt de snijdikte en het type aanpassen: van 0,5 mm tot 9 mm, schijfjes of julienne. Deze mandoline onderscheidt zich ook door de non-stick coating, die het glijden van groente-/fruitstukken vergemakkelijkt, waardoor supersnel snijden zeer gemakkelijk gaat. Het compacte formaat zorgt ervoor dat het perfect past in professionele keukens.
- Non–stick coating garandeert soepel snijden en vergemakkelijkt reiniging
- Eenvoudig instelbare snijdikte
- Verschillende mesjes voor nauwkeurig, uniform en snel snijden, zoals met een echt samoerai zwaard
- Speciale vingerbeschermer/groentehouder inbegrepen in de set
Stevige constructie, gemaakt van roestvast staal, ABS en polypropyleen. Oppervlak afgewerkt met een PTFE-coating met anti-aanbaklaag voor soepel snijden. Ultrascherpe hoofdmessen, schakel gemakkelijk tussen het gladde of kreukelmes. De snijdikte kan worden ingesteld tussen 0,5 tot 9 mm. Met geïntegreerde mesjes voor 4,5 mm julienne en 9 mm dikke frietjes. Mogelijkheid om de julienne-messen te verwijderen voor reiniging, ontgrendelpositie afgedrukt op de knop. Met intrekbare voet- en komuitsparing, kan vrijstaand worden gebruikt, op een kom worden geplaatst of zelfs in de hand. Komuitsparing en poten bekleed met antislip TPR (thermoplastisch rubber), zorgt voor stabiliteit tijdens gebruik. Wordt geleverd met een groentehouder om de vingers te beschermen tijdens het snijden, tevens met mesbeschermers voor veilige opslag.
