Diamond | Snelvriescel 5xgn1/1 of 600x400 touch screen | CBT51/EV

Name: Diamond | Snelvriescel 5xgn1/1 of 600x400 touch screen | CBT51/EV
Brand: Diamond
SKU: DIA-CBT51_EV
Price: 4075.28 EUR
Availability: InStock
Rating: 89 (1975 reviews)

Merk Diamond

Artikelnummer DIA-CBT51_EV

Beschikbaarheid: Op voorraad

~~4.490,-~~ 3.368,- 4.075,28

U bespaart 1.122,-

Bekijk product details

Lease aanvragen

Alles over dit product:

Productomschrijving

Capaciteit: 5x GN 1/1 of 5x EN 600x400 mm (bijgeleverd: 1x GN 1/1 rooster).
Productie per cyclus: 18Kg (+70°C tot +3°C) of 12Kg (+70°C tot -18°C).
Koelmiddel R452A
Kernsonde als standaard.
"Antikantelbare" structuur in roestvrij staaldraad (uitneembaar), tussenruimte voor 65mm-platen
Omkeerbare deur (zie PK-CIG-EV Kit) met geïntegreerde handgreep (steekt niet uit).
Scharnieren (rechts) met automatische terugloop (90° vergrendeling).
Isolatie van 60mm dik.
4 verstelbare roestvrijstalen poten.

TOUCH SCREEN bedieningselementen met 4,3" scherm, hoge definitie kleurenaanraakscherm, waardoor de gebruiker alle belangrijke functies kan aanpassen.
4 cycli om te kiezen uit "Soft Chill" of "Soft Freeze" voor delicate producten, "Hard-Chill" of "Hard-Freeze" voor grote onderdelen, timerregeling met bel aan het einde van de cyclus of kernsondebesturing, met ook de holdingfunctie aan het einde van de cyclus en alarmeringssysteem (visueel).
Monoblockstructuur, gemaakt van roestvrij staal (food grade), binnen en buiten (AISI 304).
Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken (zonder ruwheid), met aftapplug (voor groot onderhoud).
Deur met magnetische "druk"-afdichting (eenvoudige vervanging, geen gereedschap nodig), tegendeur met verwarmingsweerstand, voorkomt vorstvorming (Freeze-functie).
Microschakelaar op de deur, waardoor de ventilator van de verdamper kan stoppen wanneer deze wordt geopend.
Compressor eenheid in klimaatklasse 4, ingebouwd in de kast (toegankelijkheid aan de voorzijde), geventileerde condensator.
Geventileerde verdamper (oversized), behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar), ventilatormotor IP45.
Handmatige of automatische ontdooiing (begin van de cyclus), met verdamping van het condensaat.
Geïnjecteerde polyurethaan isolatie (CFK-vrij).
Apparaten vervaardigd volgens de geldende EC-normen.

- TOUCH SCREEN-bediening, zeer intuïtieve navigatie, 4,3"-scherm, standaardcyclus voor snel koelen of invriezen, elke cyclus 100 % aanpasbaar. Bediening op tijd of temperatuur. Specifieke cycli zoals continue cyclus, vis, ijs ICE SOFT en ICE HARD. Weergave beschikbaar in 6 talen: Italiaans, Engels, Frans, Duits, Spaans, Nederlands.

ADVANTAGE:

Voedselveiligheid in de koudeketen is gebaseerd op één basisprincipe: C.A.D. de overgang van de kerntemperatuur van +70°C naar +3°C in 90 minuten (VK-norm) of +65°C naar +10°C in 110 minuten (NF-norm) en van +70°C naar -18°C in 240 minuten (VK-norm) of van +65°C naar -18°C in 270 minuten (NF-norm), Diamond cellen garanderen dat u deze verplichtingen nakomt. Het unieke ontwerp van de behuizing, gekoppeld aan de ventilator(en), zorgt voor temperatuurhomogeniteit en voorkomt uitdroging en vorstvorming op het voedseloppervlak.