Dit RVS deksel van Matfer Bourgeat heeft een diameter van 36 cm en sluit uw pan af tijdens het koken, sudderen en warmhouden. Matfer Bourgeat is een bekende naam in professionele keukens. Het deksel is bedoeld voor intensief gebruik in de horeca.
Het deksel is gemaakt van RVS. Dat materiaal is robuust en gemakkelijk schoon te houden, wat in een drukke keuken van pas komt. Op het deksel zit een stevige, gebogen RVS handgreep, zodat u het deksel eenvoudig kunt plaatsen en verwijderen.
Gebruik in de professionele keuken
Met dit deksel houdt u warmte vast en bedekt u de inhoud van de pan, bijvoorbeeld bij het bereiden van soepen, sauzen en stoofgerechten. De diameter van 36 cm past bij grotere kook- en braadpannen. Controleer vooraf of de pandiameter overeenkomt met het deksel.
Bijzonder geschikt voor uw pannen
Het deksel sluit aan op de Excellence en Tradition Plus serie van Matfer Bourgeat. Combineert u pannen uit deze series met dit deksel, dan werkt u met een set die op elkaar is afgestemd. Ook losse vervanging van een versleten of zoekgeraakt deksel is zo eenvoudig geregeld.
Belangrijkste kenmerken
- Materiaal: RVS
- Diameter: 36 cm
- Voorzien van een RVS handgreep
- Geschikt voor de Excellence en Tradition Plus serie van Matfer Bourgeat
- Bedoeld voor professioneel gebruik in de horeca
Wilt u advies over de juiste maat of over de bijpassende pannen? Neem gerust contact met ons op, onze specialisten denken graag met u mee. Bestel dit Matfer Bourgeat deksel eenvoudig online bij Horecagrootkeukenshop.
- Geschikt voor zowel de Excellence als de Tradition Plus pannen
- Vaatwasserbestendig
