De Hygiplas suikerthermometer is een praktisch meetinstrument voor de professionele keuken. Hiermee houdt u de temperatuur van suikeroplossingen, vetten en andere hete bereidingen nauwkeurig in de gaten. Hygiplas richt zich met zijn producten op voedselveiligheid in de horeca, en deze thermometer sluit daar goed op aan.
Of u nu karamel kookt, suikerwerk maakt of de temperatuur van vet controleert: met een temperatuurbereik van 40°C tot 200°C heeft u precies het bereik dat u hiervoor nodig heeft. Zo bepaalt u het juiste moment om verder te werken en komt u niet voor verrassingen te staan.
Duidelijk afleesbaar en eenvoudig op te hangen
Deze suikerthermometer heeft een zilverkleurige schaalplaat met een duidelijke gradenverdeling in zowel graden Celsius als Fahrenheit. Op de schaal staan bovendien aanduidingen voor de verschillende suikerstadia, zoals thread, soft ball, hard ball, soft crack, hard crack en caramel. Zo leest u tijdens het koken direct af in welk stadium de suiker zich bevindt.
De thermometer heeft een lengte van 35 cm en is voorzien van een zwarte kunststof greep met ophanggat. U bergt hem daardoor eenvoudig op of hangt hem tijdens gebruik aan een pan of haak.
Belangrijkste kenmerken
- Temperatuurbereik van 40°C tot 200°C
- Schaalverdeling in °C en °F
- Aanduidingen voor suikerstadia op de schaalplaat
- Lengte van 35 cm
- Zilverkleurig met zwarte greep
- Ophanggat voor eenvoudige opberging
Wilt u advies over de juiste thermometer voor uw keuken? Ons team denkt graag met u mee. Bestel de Hygiplas suikerthermometer eenvoudig online bij Horecagrootkeukenshop.
- Duidelijke markeringen zijn gemakkelijk af te lezen
- Optimale temperatuurweergave voor gemak en eenvoud
- Kan aan pan worden gehangen om brandrisico te minimaliseren
- In graden Celsius en Fahrenheit voor voorkeur
- Gat in handvat voor ophangen bij opslag
